Skip to content

Kuukausi: heinäkuu 2013

Sarita Koivukoski Ceramics (+ARVONTA!)

Tykkää

Postaus on toteutettu yhteistyössä Sarita Koivukoski Ceramicsin kanssa

Kuten jo aiemmin täällä blogissa kerroin, sain kunnian tutustua Sarita Koivukosken työhuoneeseen toukokuussa ja valita sieltä muutaman kauniin astian itselleni. Kävin toukokuussa moikkaamassa Saritaa taidekäsityökauppa OKRAssa , jossa ihastelin jälleen Saritan astioita.

photo by Maria Baranova

Saritan astiat ovat käyttö – ja uniikkikeramiikkaa, joihin hän saa inspiraation luonnosta ja luonnonmuodoista. Töiden tekniikka vaihtelee käsinrakennuksesta valuun, dreijaukseen ja levytekniikkaan. Saritan tuotteet syntyvät vähitellen kokeilemalla, mutta ideoita pulppuaa mieleen koko ajan. Hän haluaa pitää esineiden perusmuodon yksinkertaisena, jotta voi kokeilla uusia yhdistelmiä lasitteilla. Hän tutkii, suunnittelee ja valmistaa lasitteensa itse. Lasitetutkimus on yksi tärkeimpiä osia Saritan työssä. Raaka-poltettu esine on kuin tyhjä taulu, johon hän ”maalaa” esineen. Kun idea, muoto ja lasite kohtaavat sopivalla tavalla on tuote syntynyt.

photo by Sarita Koivukoski Ceramics

Ensimmäinen esine, jonka Sarita teki syntyi mökkijärven sinisavisesta pohjasta josta hän teki kuppeja ja myi niitä kukkien kanssa tien varressa. Ensimmäisen poltetun astiansa Sarita teki keramiikkakurssilla noin kaksitoistavuotiaana. Esine oli makkaratekniikalla tehty punasavikulho. Sarita päätyi nykyiseen ammattiinsa jo aika nuorena, keramiikkakurssin jälkeen. Hän aloitti harrastajana ja suuntasi siitä vähitellen kohti ammattia.

photo by Sarita Koivukoski Ceramics

photo by Sarita Koivukoski Ceramics

Sarita kertoi että haastavinta hänen työssään ja uusien esineiden luomisessa on ajan riittäminen kaikkeen, miltein aina on jokin asia odottamassa tekemistä. Utelin Saritalta mikä on hänen oma lempiastiansa tällä hetkellä ja Sarita kertoi sen olevan läpivärjätty mustavalkoien Trima-vati, jota voi käyttää esim. naposteluastiana. Sarita käyttää omaa tuotantoaan muutenkin jatkuvasti, hän tykkää astioistaan ja niiden testaus kuuluu toimenkuvaan.

photo by Sarita Koivukoski Design

Itse ihastuin Saritan astioiden monipuolisuuteen ja kauniisiin väreihin ja muotoihin. Saamani astiat ovat olleet ahkerassa käytössä etenkin viikonloppuaamuisin. Käytän niitä todella mielelläni munakuppien sijaan 🙂

Saritan astioiden jälleenmyyjätSuomessa: Artebia, Artisaani, Cafe Latte Spirit, Design Forum Shop, Design Shop Outlet, Galleria Karaija, Kauppa & Galleria Talli, Kopper (Fiskars käsityöpaja), Lukuisa (Orivesi), Sinebrychoffin taidemuseo, Rataliina Taito Shop, Paloni, Taidekäsityökauppa OKRA, Sininen silta, Täky-Gallerian myymälä, Miltton (liikelahjat), Bravoo.

Lisätietoja Sarita Koivukoski Ceramicsin internet-sivuilta tai Facebook-sivulta.

Ilokseni sain yhden kauniin astian arvottavaksi ihanille lukijoilleni! arvon alla olevan astian Saritan kanssa yhteistyössä. Arvonta on käynnissä sunnuntaihin 14.7.2013 klo 12.00 saakka. Arvontaan voit osallistua jättämällä tähän postaukseen kommentin, kerro esimerkiksi ovatko Saritan astiat sinulle entuudestaan tuttuja 🙂

EDIT: Arvonta on päättynyt ja voittajalle on ilmoitettu henkilökohtaisesti

32 Comments

Tomaatti-mozzarellasalaatti pekonilla

Tykkää

Tomaatti-mozzarellasalaatti

Viime sunnuntaina parantelin lauantai-illasta aiheutuneita olotiloja ja iltapäivällä kaivelin jääkaappia toivoen löytäväni sieltä jotain herkullista. No, sieltähän löytyi. Olin iloinen kun silmiini osui buffalamozzarellapaketti. Hain takapihan kasvimaailta basilikaa ja kaivelin tomaatteja jääkaapista. Sieltä löytyi myös pekonia!

Tästä salaatista tulee mieleen viime kesän tyttöjen reissu Tallinnaan ja siellä syöty maailman paras salaattikastike tomaatti-mozzarellasalaatissa. Tällä kertaa tein kastikkeen omasta päästä mielihalujen mukaan, teki niin kovin mieli ranskankermapohjaista salaattikastiketta 😀

Tomaatti-mozzarellasalaatti

TOMAATTI-MOZZARELLASALAATTI PEKONILLA

2 tomaattia
1 pkt buffalamozzarellaa
1 pieni punasipuli
3 siivua pekonia pieneksi silputtuna ja rapeaksi paistettuna
(oman maan) basilikaa koristeeksi

TEE NÄIN:

1. silppua pekoni ja paista se kuumalla pannulla rapeaksi.
2. viipaloi tomaatit ja mozzarella, silppua punasipuli.
3. asettele raaka-aineet lautaselle ja koristele basilikalla.
4. tee salaattikastike.

salaattikastike

2 rkl paksua balsamico-kastiketta
3-4 rkl oliiviöljyä
2-3 rkl valkoviinietikaa
1 reilu rkl ranskankermaa
suolaa, pippuria, loraus sitruunamehua

TEE NÄIN:

1. vispaa ainekset sekaisin ja tarjoile tomaatti-mozzarellasalaatin kanssa

4 Comments

Keltainen katkarapupasta eli aurinkopasta

Tykkää

Himoitsin vähän aikaa sitten pollo limonello-pastaa ja kaivoin Pastanjauhantaa-blogista vuodelta 2007 reseptin illallista varten. Kaupassa suunnitelmat hieman muuttuivat kun keksin tehdä pastan sittenkin katkaravuista, mutta lopputulos maistui silti hyvältä, sitruunaista pastaa kun olin ollut vailla.

Olin myös muistanut jääkaapin sisällön hieman väärin, joten jouduin soveltamaan reseptiä muissakin kohdissa himpun verran. Pastan kaunis keltainen väri muistutti minua kesäauringosta, joten nimesin sen aurinkopastaksi.

katkarapupasta

KATKARAPUPASTA

1 pss isoja katkarapuja
loraus öljyä
1 pieni sipuli
1 yksikyntinen valkosipuli
1 prk ranskankermaa
1 prk GoGreen kermaa
1/2 luomu kanaliemikuutio
1/2 rkl kurkumaa
4 rkl sitruunanmehua
2 rkl hunajaa
parmesania
täysjyväspaghettia
cayennepippuria, suolaa ja sitruunapippuria

TEE NÄIN:

1. lämmitä paistinpannu ja lisää pilkottu sipulit ja cayennepippuri, kuullota.
2. sekoita joukkoon kerma ja puolikas luomukanaliemikuutio.
3. lisää vielä ranskankerma.
4. sekoittele kastiketta ja anna sen kuplia hetken miedolla lämmöllä.
5. keitä spaghetti.
6. lisää kurkuma, sitruunan mehu ja hunaja.
7. mausta suolalla ja pippurilla.
8. sekoita kastike kypsän pastan joukkoon ja tarjoa persiljan sekä parmesanjuuston kera. Lisää sitruunamehua jos tykkäät kirpeämmästä kastikkeesta.

6 Comments