Skip to content

Itsetehty riisisuklaa

1

Täällä mennään aika nostalgisissa fiiliksissä. Minulla sattui olemaan Semperin gluteenittomia riisimuroja kaapissa ja sain eräänä päivän päähäni että niistä on tehtävä riisisuklaata. Muistatteko lapsuudesta riisisuklaakarkit tai ihanat riisisuklaalevyt jotka ovat mystisesti kadonneet ruokakauppojen hyllyistä joskus 80 ja 2000-luvun välissä?

No, ei tässä hätää onneksi ole, koska riisisuklaata voi tehdä itse kotona ja se on todella helppoa. Vähän ehkä liiankin helppoa, riisimuroja jäi kaappiin huutelemaan…

riisisuklaa (2 of 12) riisisuklaa (5 of 12)

Kaikessa yksinkertaisuudessaan itsetehty riisisuklaa valmistuu näin: sulata voita, nosta kattila liedeltä ja lisää paloiteltu suklaa. Sekoita kunne suklaa on sulanut. Voit käyttää mitä tahansa suklaata, itse käytin tummaa leivontasuklaata. Voit myös maustaa suklaan halutessasi! miten olisi appelsiini-suklaariisimurot, tai jos vaihdat voin kookosöljyyn saat hennon kookoksista suklaakuorrutusta, entäpä ikisuosikkini sitruuna, sen kuoriraaste toisi riisisuklaaseen varmasti aivan oman lisänsä.

Inspiroidu, irroittele ja ilakoi! tässä saa soveltaa!riisisuklaa (7 of 12)

Sekoita seuraavaksi sulanut suklaa-voimassa riisimuroihin.
riisisuklaa (9 of 12)

Mmmm…..!!riisisuklaa (10 of 12)

Koemaista, tämä on erittäin tärkeä vaiheriisisuklaa (11 of 12)

Levitä suklainen riisimusomassa uunivuokaan (tai voit käyttää pieniä karamellivuokia) joka on peitetty leivinpaperilla. riisisuklaa (12 of 12)

Koristele haluamallasi tavalla. Itse tein 50/50 tavallista riisisuklaata ja puolet koristelin kookoksella.

Koristelun jälkeen riisisuklaa nostetaan jääkaappiin jähmettymään. Tiedän, odottavan aika on pitkä.

riisisuklaa (1 of 3) riisisuklaa (2 of 3) riisisuklaa (3 of 3)

Kun suklaa on kovettunut, leikkaa siitä annospaloja (toivottavasti hienompia kuin itse leikkasin..) ja nauti. Sormet tulevat olemaan suklaassa näitä syödessä, mutta mitäs pienistä..

ITSETEHTY RIISISUKLAA

50 gr voita sulatettuna (tai kookosöljyä)

3 dl riisimuroja
100 gr tummaa suklaata
1 tl vaniljajauhetta

koristeluun

kookoshiutaleita, pähkinärouhetta yms.

TEE NÄIN:

1. sulata voi / öljy
2. paloittele suklaa,
3. nosta sulanut voi liedeltä ja sekoita joukkoon paloiteltu suklaa
4. lisää mausteet (tässä tapauksessa vaniljajauhe)
5. Sekoita kunnes suklaa on sulanut.
6. sekoita suklaa ja riisimurot
7. levitä suklaa-riisimuromassa uunivuokaan
8. koristele
9. anna levätä jääkaapissa kunnes massa on jähmettynyt
10. paloittele annospaloiksi ja nauti
11. suklaa kannattaa säilyttää jääkaapissa

 


5 Comments

  1. Namskis,itse tehdyt maistuvat parhaimmilta;)

    • Anne

      Ehdottomasti 🙂

  2. Sari

    Paljon laitoit riisimuroja?

    • Anne

      Hei Sari, pahoittelut että määrä oli unohtunut! Kaivelin kevään muistiinpanoja ja olin käyttänyt n 3 dl riisimuroja. Korjaan reseptiin, kiitos huomiosta 🙂

Kommentointi on suljettu.