Skip to content

Tonnikala-avokadowrap

1

Tonnikala-avokadowrap pelasti erään touhukkaan ja nälkäisen päivän maaliskuun lopulla. Olin pyörremyrskyn lailla touhunnut keittiössä ja meinasi unohtaa, että kokatessa voisi ehkä syödäkin jotain. Olin silmäillyt kaapissa olevaa tonnikalapurkkia jo jonkin aikaa ja päätin käyttää kaappissa lojuvan purkin sekä täysvehnätortillat lounaaseeni. Tämä on siis jatkumoa sille ikuisuusprojektille nimeltä ”kuivakaapin tyhjennys”.

avokado-tonnikalawrap (1 of 9)

Erinomainen lounasannos, tästä riittää kahdelle, jopa kolmelle tai tuplalounaaksi kahtena päivänä. avokado-tonnikalawrap (2 of 9) avokado-tonnikalawrap (3 of 9)

Monta ihanaa raaka-ainetta samassa paketissa. Lisäsin vielä viime hetkellä ranskankermaa, jotta saisin wrapin täytteestä tahnamaisemman. Voit toki jättää ranskankerman itse pois, jos et koe sitä tarpeelliseksi tai jos syöt tämän salaatin muodossa. avokado-tonnikalawrap (4 of 9) avokado-tonnikalawrap (5 of 9) avokado-tonnikalawrap (6 of 9) avokado-tonnikalawrap (7 of 9)

Tätä tonnikala-avokadotahnasysteemiä söisi kyllä ihan sellaisenaankin, esim. salaattina. Ei ole siis pakko kierittää wrapin sisälle näitä herkkuja jos maistuvat lusikalla kulhosta.

avokado-tonnikalawrap (8 of 9)

TONNIKALA-AVOKADOWRAPIT

1 purkki tonnikalaa öljyssä
1 kypsä avokado
1 punasipuli silputtuna
2 valkosipulinkynttä silputtuna
1 dl fetaa murennettuna
1 dl tuoretta basilikaa silputtuna
1 rkl sitruunameua (tai enemmän jos tykkäät hapokkaista mauista)
1 rkl ranskankermaa (ei pakollinen)
0,5 rkl oliiviöljyä
suolaa ja pippuria

TEE NÄIN:

1. valuta tonnikala
2. kuori avokado
3. silppua sipulit ja tuoreet yrtit
4. lisää avokado, sipulit ja yrtit kulhoon
5. murenna joukkoon feta
6. lisää ranskankerma
7. lisää mausteet
8. sekoita ja maista
9. mausta lisää jos tarve
10. levitä tahnaa tortillalle ja kieräytä tortilla kiinni
11. nauti


2 Comments

Kommentointi on suljettu.