Skip to content

Kategoria: arjen ruokavinkit

Viikon ruokavinkit 2/18

Tykkää

 

Ensimmäinen työviikko jäi jo taakse ja nyt aloittelen vuoden toista. Ensimmäisen viikon jälkeen väsyttää, mutta mieli on virkeä(hkö) ja iloinen. Töissä on kivaa! en ole ihan niin pihalla kuin kuvittelin ennen työhönpaluuta. Illat vietän tiiviisti minikokin kyljessä ja yritän kysellä mitä kaikkea kivaa hän on apukokin kanssa päivän aikana touhunnut. Minikokki puhuu vielä hieman valikoivasti mutta yksittäisiä sanoja alkaa ilmaantua koko ajan lisää. Ensimmäiset tutustumiskäynnit päiväkodissakin on nyt tehty ja tällä viikolla alkaa päiväkotiura sitten ihan oikeasti.

Olen itse jatkanut hyväksi havaitsemaani tapaa syödä lounaalla kevyemmin ja pääasiassa kasvisruokaa (poislukien torstait, jolloin Ruoholahdessa on The Alexanders-ruokarekka joka on yksi parhaista asioista työhönpaluussa) ja illalla syömme perheen kanssa yhteisen aterian ja jotain ehkä tukevampaa. Tämä toimi ainakin ensimmäisen työviikon erinomaisesti!

Nyt saan myös nauttia vielä viikon apukokin herkuista, hän tekee nyt lomallaan aina päivällisen ja olen saanut syödäkseni mm. uunilohta ja bataattitikkuja, lohikeittoa ja lasagnea. Aivan ihanaa päästä valmiiseen pöytään työpäivän jälkeen. Ihana apukokkini!

Tässä vuoden toinen ruokavinkkikooste ja hei, kannattaa käydä kurkkaamassa myös Hannan soppa-blogin viikon ruokalista, sieltä löytyy aivan ihania herkkuja myös!

Omenasalaatti kikherneillä ja inkiväärillä

Hapanimeläkanaa

Vihreä kasviskeitto

Kesäpasta

Valkosipulibataatit

Valkosipulinuudelit

 

 

 

 

Kommentoi

Viikon ruokavinkit 1/18

Tykkää

Mahtavaa alkanutta vuotta!

Sillä aikaa kun te luette tätä postausta, minä istun bussissa matkalla töihin. Siis töihin! kahden vuoden loman jälkeen. Hurjaa! mini- ja apukokki luultavasti köllöttelevät vielä sängyssä ja nauttivat hitaasta aamusta.

Tänä vuonna arjen ruokavinkit ovat itsellekin kultaakin kalliimpia, joten näitä tulen jatkossakin jakamaan. Sen lisäksi, että aikaa ruoanlaittoon on hieman vähemmän, omat haasteensa tuo myös pimeys joka laskeutuu jo ennen kuin ehdin töistä kotiin. Jos siis tänne blogiin asti eivät kaikki reseptit päädy, suosittelen seuraamaan tiiviisti Instagram-tiliäni, joka päivittyy päivittäin.

Apukokki on meillä ruokavastaavana nyt muutaman viikon kun hän lomailee minikokin kanssa ja aloittaa harjoittelun päiväkotia varten. Jännittävää! todella ihanaa päästä valmiiseen pöytään työpäivän päätteeksi.

Myöhemmin tällä viikolla on tulossa blogiin aivan ihana linssisoppa, pysykää siis linjoilla!

*

Riisimurolohi ja sriracha-valkosipulidippi

Kasvisnugetit & Gastronaatti II

Härkis Wellington on toki näyttävä ruoka mm. juhlapöytään mutta todella näppärä ja iisi arkiruokakin, jolla ruokkii 4-5 henkeä helposti!

Härkis ® Wellington – juhlapöydän kuningas!

Kikhernecurry

Uunibataatti mustapavuilla ja korianterikastikkeella

Kiinalainen illallinen & kiinalaiset lihapullat

 

1 kommentti