Skip to content

52 Weeks of Deliciousness Posts

Naisten asialla: Sikke Sumari

Tykkää

Ruoka on elinehto – ilman sitä ei pitkälle pötkitä.

Mutta ruoka merkitsee myös nautintoa. Ruoka on arvokas asia, jota pitää kunnioittaa. Siksi on tärkeää arvostaen käyttää parhaita raaka-aineita, kun ruokaa valmistaa. Minua huolestuttaa ruoan tuhlaaminen: siitä on tullut kulutushyödyke, jota kaupat ovat tulvillaan ja paljon menee hukkaan.

Samaan aikaan liian moni perhe maailmassa menee tänäänkin nälkäisenä nukkumaan. Meillä on kuitenkin keino, jolla voimme täyttää tyhjät lautaset.

Naisilla on kaikki valmiudet tuottaa ruokaa, mutta heidän mahdollisuutensa ovat rajalliset. Paremmat toimintamahdollisuuksien myötä naiset voivat suunnata energiansa ja kykynsä oikein. Siitä hyötyvät kaikki. Kehitysmaiden viljelijänaiset voivat nostaa 150 miljoonaa ihmistä nälästä, kun he saavat oikeuden maahan, koulutukseen ja kunnollisiin työvälineisiin.

MasterChef-keittiössä kokataan tiistaina tämän hyvän asian puolesta. Myös tässä blogissa tehdään hyvää, ja sinäkin voit osallistua. Nyt alkaa ruokablogien yhteinen hyväntekeväisyystempaus! Kisaan osallistuvat blogit keräävät varoja naisten ja tyttöjen aseman parantamiseen maailmassa.

52 Weeks of Deliciousness-blogilla on oma keräyssivu osoitteessa https://jelpi.fi/kerayssivut/52weeksofdeliciousness.  Tee lahjoitus nyt ja auta naisia taistelemaan nälkää vastaan!

Yhdessä olemme enemmän.

Terveisin

Sikke Sumari

Käy lukemassa Siken blogia täältä.

Sikke Sumarin vieraskirjoitus on osa UN Womenin 11.3.2013 alkavaa Nälkä voidaan voittaa- blogikampanjaa. Lisää tietoa kampanjasta, tositarinoita sekä tietoa lahjoittamisesta annetaan blogissa tällä viikolla.

Kommentointi suljettu

Ihmeiden aika ei ole ohi!

Tykkää

Olen blogin historian aikana leiponut useampaankin otteeseen vähän kaikenlaisia leipiä. Kertaakaan en oikein ole onnistunut.

Tänä viikonloppuna tapahtui IHME. Tein kahta eri leipää, joista molemmat olivat omassa sarjassaan menestys.

Ensimmäisen niistä esittelen tässä postauksessa.

Tumma leipä

Löysin alkuperäisen reseptin täältä, jota muokkasin hieman.

Reseptistä tulee 1 leipä.

reilu 2 dl vehnäjauhoja
vajaa 1 dl karkeita ruisjauhoja
vajaa 1dl vehnä- tai kauraleseitä
2 dl vehnärouhetta
5 dl grahamjauhoja
1 ½ tl suolaa
5 tl soodaa
2 dl tummaa siirappia
4 dl kevytviiliä
1 prk maustamatonta rahkaa
½ dl neutraalia öljyä

Sekoita kuivat ainekset. Lisää joukkoon siirappi, viili ja rahka sekä öljy.

Öljyä leipävuoka ja kaada taikina vuokaan.

Paista uunin alatasolla 175 asteessa n. 2 tuntia.

4 Comments

Suklaa-rommimuffinssit

Tykkää

Jep jep, täällä on taas leivottu suklaisia leivonnaisia. Edellisistä konjakki-mokkabrownieista innostuneena kehittelin muffinssiversion, jossa makuina oli rommi ja suklaa. Näillä muffinsseilla juhlistin uutta blogikotia 🙂

Alkuun muutama kuva nostattamaan ruokahalua, olkaa hyvät.

Suklaa-rommimuffinssit

Resepti-idean sain Foodnetwork.com:ista. Muokkasin alkuperäistä reseptiä ja oma versioni alla.

n. 4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl ruokasoodaa
2 rkl kaakaojauhetta
vajaa 2 dl sokeria
n. kourallinen tummaa leivontasuklaata paloina
n. 2 dl maitoa
n. 1 dl kasviöljyä tai voita
1 kananmuna
ripaus tai kaksi vaniljasokeria
Dr Ötker rommiaromia

Koristeluun

1/2 pkt sulatettua valkosuklaata
Fazerin Wiener Nougat crush-rouhetta

Sekoita kuivat aineet kulhossa sekä tummat suklaapalat. Sekoita toisessa kulhossa nesteet ja sekoita ne kuiviin aineisiin. Sekoita ja kaada muffinssivuokiin.

Paista n. 2o minuuttia 200 asteessa.

Anna muffinssien jäähtyä ja koristele ne sulalla valkosuklaalla ja Fazer Wiener Nougat crush-rouheella.

52 Weeks of Deliciousness on mukana UN Womenin blogitempauksessa, jossa kerätään varoja naisille ruokaan, koulutukseen, kunnollisiin työvälineisiin, parempaan elämään. Tule sinäkin mukaan! voit tehdä lahjoituksen osoitteessa https://jelpi.fi/kerayssivut/52weeksofdeliciousness

Kampanja alkaa virallisesti huomenna ja blogini historian ensimmäisenä vieraskirjoittajana toimii Sikke Sumari!

12 Comments