Skip to content

Avainsana: englantilainen aamiainen

Viikon ruokavinkit osa 8

Tykkää

Ihanaa lokakuista maanantaita kaikille! en ymmärrä miten nämä viikot menevätkin niin nopeasti, että tuntuu siltä että koko ajan on maanantai. Hämmentävää. Aika on ottanut jonkinlaisen kiihdytyksen ja tuntuu että vuoden viimeiset kuukaudet lentävät silmien ohi.

Syksyllä maistuu parhaiten lämmin ruoka, mutta joskus tekee mieli syödä päivälliseksi (tai lounaaksi) leipää. Onko muillakin tällaisia leipämielihaluja? siksi kasasin muutaman herkullisen leipäreseptin tähän koosteeseen. Leivän kaveriksi voi tehdä jotain ihanaa, täyttävää salaattia tai uunijuureksia? mutta ei hätää, koosteessa myös lämpimiä ruokia niille, joille leipä ei ateriaksi riitä.

croque monsieur

Minulla oli muuten tälle vuodelle tavoite ja olen päässyt, vihdoin ja viimein tavoitteeseeni. Tavoitteenani oli leipoa täydellistä leipää tämän vuoden aikana vehnäjuuren avulla ja saavutin tavoitteen 14.10.2017. Kyseessä on siis ihka oma, itse, omin käsin, leivottu vehnäleipä. Taivaallista!

 

 

Egg salad sandwich

Sitten koosteeseen pääsi myös näitä perusnopeita, varmasti koko perheelle maistuvia ruokia kuten:

Kananmuna on oikeasti niiiiiiin hyvä raaka-aine! suosittelen edelleen lämpimästi tänä vuonna ilmestynyttä MUNA-keittokirjaa kaikille, ihania reseptejä ja paljon kananmunatietoutta.

Eikä arki olisi mitään ilman klassikoita eli nakkeja ja makaronilaatikkoa! nakkejakin voi syödä kovin monella tapaa, alla hauskan nakkipannun ohje jossa on runsaasti kasviksia ja aivan ihana avokadokastike.

1 kommentti

Ihanimmat aamiaisherkut

1

Olen jo aiemminkin kertonut, kuinka ei vuosia sitten koskaan syönyt aamupalaa. Nyt ajatus kammoksuttaa, en voi aloittaa päivää ilman aamiaista.

Aamiainen ei toki arkisin ole mikään kovin erikoinen viritys, vaan joko smoothie, puuroa marjoilla, joskus leipä, harvoin jotain kananmunasta. Minikokin aamiaishurvittelut ovat usein sen verran aikaavievää puuhaa, että yritän syödä samaan aikaan, jotta saan jotain syödäkseni ennen lounasta.  Viikonloppuisin aamiaista nautiskellaan sitten vähän pidemmällä kaavalla koko perheen kesken, mutta huomattavasti aikaisempaan kellonaikaan kuin ennen minikokkia. Vai mitä sanotte siitä, että klo 9 mennessä olemme usein saaneet pitkän kaavan mukaan syödyn aamiaisen päätökseen? minua ja apukokkia aina vähän naurattaa tämä uusi elämänrytmi.

Joskus oli myös aika, jolloin tein joka viikonloppu jotain uutta aamiaiselle. Kaukana ovat ne ajat! minikokki taitaa olla ainoa, joka useimmiten jotain uutta lautaselle. Me syömme apukokin kanssa useimmiten hyväksi todettuja klassikkoja, kuten munakkaita, smootheja, hyvää leipää. Puuroa syön harvemmin viikonloppuisin, jogurttia ja marjoja siemenillä sitäkin useammin.

Blogiin on kertynyt oikein kiva määrä ihania aamiais- ja brunssireseptejä. Tässä teidän iloksenne omat suosikkini:

2 Comments