Skip to content

Avainsana: kirja-arvonta

Adventtikalenteri, luukku 4: Perinneruokaa PRKL – keittokirja ja mokkapalat

Tykkää

Kirjan arvontaan tarjoaa kustantamo

Iloista, rauhallista ja herkullista jouluaattoa!

On viimeisen adventtikalenteriarvonnan aika. Adventtikalenterin viimeisestä luukusta paljastuu entisen Maku-kollegan Perinneruokaa PRKL-blogin Mika Rampan keittokirja, jossa kokataan perinneherkkuja uudella twistillä. Mikan supersuosittu blogi on antanut itselle jo usean vuoden ajan inspiraatiota tuunailla tuttuja herkkuja lapsuudesta ja menneiltä vuosilta.

perinneruokaa prkl

Kerron myös salaisuuden: insinööriystävän lahjapaketista löytyy myös tämä kirja. Uskon että hän viihtyy sen parissa.

Vaikka kerroinkin aiemmin, että adventtikalenterista löytyy itselle tuttuja keittokirjoja, niin viimeisestä luukusta löytyy keittokirja, jonka taustamies ja hänen bloginsa on tuttu, mutta kirjasta kokkasin ensimmäisen kerran viime viikonloppuna.

Kirjan resepteistä pääsi ensimmäisenä testiin After Eight-mokkapalat koska rakastan mokkapaloja JA After Eight-kovehteja. After Eight-konvehtien paperien rapina on joulu. Ja näistä mokkapaloista tuli niin hyviä. Jos jollain käy niin hassusti, että konvehteja jää jouluna yli, niin suosittelen leipomaan niistä mokkapaloja. Ihana tapa hyödyntää joulun jämiä.

perinneruokaa prkl

ARVONTA!

Arvon yhden (1kpl) Perinneruokaa PRKL- keittokirjoja, arvonta alkaa nyt ja päättyy perjantaina 29.12.2017 klo 23.59.

Osallistu arvontaan jättämällä kommentti kommenttiboksiin ja muista jättää myös sähköpostiosoitteesi.

perinneruokaa prkl

AFTER EIGHT – MOKKAPALAT

 

200 gr voita
3,5 dl vahvaa kahvia
5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
4 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria tai vaniljajauhetta
3 kananmunaa
200 gr After Eight- konvehteja

kuorrute

75 gr voita
3/4 dl vahvaa kahvia
6 dl tomusokeria
3 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta

koristeluun

After Eight- konvehteja

TEE NÄIN:

1. mittaa kattilaan voi ja kahvi, kiehauta nopeasti ja anna jäähtyä
2. sekoita kulhossa kuivat aineet
3. sekoita voi-kahviseos ja kuivat aineet
4. vatkaa munat rikki erillisessä kulhossa ja sekoita ne mokkapalataikinaan
5. sekoita hyvin
6. lämmitä uuni 200 asteeseen
7. vuoraa uunipelti leivinpaperilla
8. kaada puolet taikinasta pellille
9. lisää taikinan päälle konvehteja
10. kaada loput taikinasta konvehtien päälle
11. paista 200 asteessa n. 15 minuuttia
12. anna jäähtyä
13. valmista kuorrute kiehauttamalla kattilassa voi ja kahvi
14. sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe
15. siivilöi tomusokeri- kaakaojauheseos voi-kahviseokseen ja sekoita tasaiseksi
16. levitä kuorrutus mokkapalapohjan päälle
17. anna jäähtyä
18. koriste lopuilla konvehdeilla

50 Comments

Adventtikalenteri, luukku 2: Gastronaatti II – arvonta

1

Kirjan arvontaan tarjoaa kustantamo

gastronaatti 2

On toisen adventin aika! enää muutama viikko jouluun, aika uskomatonta.

Edelliseen adventtiarvontaan osallistui huikea määrä lukijoita, miten ihanaa. Ilahdun aina kun keittokirjat saavat ihmiset liikkeelle, rakastan itse keittokirjoja ja selailen niitä viikoittain etsien inspiraatiota. Hannan Kasvis ruokakirja onkin ollut aikamoinen inspiraation lähde ja niin on myös tämän viikon arvottava kirja eli Gastronaatti II.

Voi, miten voisinkaan kuvailla tätä kirjaa niin että se saisi kaiken suitsutuksen minkä ansaitsee. Eikä vain kirja, vaan myös kirjoittajan, eli rouva Gastronaatin, ruokafilosofia ja Isyyspakkaus-Tommin kuvat. Kirja on lempeä ja saa innostumaan arkiruoanlaitosta aivan uudella tavalla.

Olen kokannut kirjasta paljon, blogiin olen taltioinut herkulliset kasvisnugetit, jotka saivat jopa kananugetteja haikailleen apukokin hyväksynnän.

Blogiin asti ei ole ehtinyt mm. karkkipossu mitä olemme tehneet jo kaksi kertaa ja se sai aikamoisen ylistyslaulun apukokilta. Kirjan karkkipossulla ratkaiset muuten myös joulukinkun jämien ongelman!

Pitemmittä puheitta arvontaan!

ARVONTA!

Arvon yhden (1kpl) Gastronaatti II- keittokirjoja, arvonta alkaa nyt ja päättyy perjantaina 15.12.2017 klo 23.59.

Osallistu arvontaan jättämällä kommentti kommenttiboksiin ja muista jättää myös sähköpostiosoitteesi.

gastronaatti 2

148 Comments

Say it with a cake – kakkuvelhon uusi kirja! (+arvonta)

2

Harvalla keittokirjalla on niin henkilökohtainen merkitys minulle kuin Mona Tähtisen esikoiskeittokirjalla (tai no, oikeammin kakkukirjalla). Mona on nimittäin meidän perheen tärkeiden juhlahetkien kakkuvastaava. 

Olen aiemminkin myöntänyt avoimesti täällä blogissa, etten ole kummoinen leipuri. Olen toki kehittynyt vuosien varrella ja osaan leipoa jo jotain, kakkuja, brownieita, sämpylöitäkin.. mutta minikokin synnyttyä (jo ennen syntymää, jos tarkkoja ollaan) päätin etten aion tehdä hänen nimiäis- tai syntymäpäiväkakkujaan. Ai miksi? koska niillä on valtava tunnearvo ja en halunnut ottaa harteilleni niin valtavaa vastuuta. Niinpä ulkoistin kakut osaavampiin käsiin.

Tutustuin Monan huikeisiin kakkuihin tammikuussa 2016 kun osallistuin Asennemedian 1-vuotisjuhliin. SIIS VAU MIKÄ KAKKU siellä odotti. Olin sanaton ja sokerihumalassa ensitapaamisemme jälkeen.

Tilasin minikokin nimiäiskakun Monalta lähes samalta istumalta (kuva täällä), minikokille oli saatava kaunis kakku ja tiesin, että Monalta saisin sellaisen. Voin kertoa, että lapsen nimiäisten järjestäminen on todella tunteellista hommaa ja kakkuun kohdistui aikamoiset paineet.

Onneksi se oli täydellinen. Juuri sellainen kuin olin toivonut!

Sitten vierähtikin melkein vuosi. Sen vuoden aikana ehdin nautiskelemaan Monan kakuista mm. Asennemedian pikkujouluissa ja upeasta lettubuffetista (mikä nerokas idea!).

Taisin lähettää tilauksen minikokin yksivuotissyntymäpäiväkakusta Monalle jo vuoden 2016 puolella, minun oli varmistettava että saisin varmasti tilattua kakun häneltä, veikkasin nimittäin että kakkutilauskalenteri olisi aika täynnä keväälle 2017. Kannatti olla ajoissa, kakkutilaus meni läpi!

Vähän arkaillen laitoin Monalle keväällä viestiä, että olisikohan mahdollista saada Kikattava Kakkiainen-teemalla kakku.  Mona huikkasi  tottakai! ja juhlapäivänä apukokki toi ovesta tämän:

say it with a cake

En saanut silmiäni irti kakusta, ei varmaan ihme. Kakku oli huikea siis HUIKEA. En ollut osannut villeimmissä haaveissannikaan toivoa näin upeaa kakkua. Tiedoksi, että tuo Kakkiainen kakussa on todellakin syötävä.

Eivätkä Monan kakut ole vain kauniita katsella. Niitä on myös ihana syödä. Upeita makuja, yhdistelmiä joita en osaisi itse lähteä yhdistämään. Kakut ovat myös gluteenittomia ja täytteitä voi tuunailla mielensä mukaan. Kaikki mahdolliset ruoka-aineallergiat otetaan myös aina huomioon.

No niin, tämän hehkutuksen ja kilometrin pituisin postauksen tarkoituksena oli itseasiassa esitellä Monan eli Kakkumuijan tuore keittokirja Say it with a cake.

say it with a cake

Kirja on uunituore, sen julkkarit olivat huhtikuun lopulla. Kirja on erinomainen opus kaikille, jotka ovat innostuneita leipomisesta ja erityisesti kakuista. MUTTA, älkää pelästykö jos ette ole Kakkumuijan kaltaisia kakkuvelhoja, kirjassa on myös hillojen, tahnojen, kinuskien, rocky roadin ja muiden hieman matalamman kynnyksen herkkujen ohjeita.

say it with a cake say it with a cake

Jos kuitenkin haluat ryhtyä loihtimaan yllä olevan kuvan kaltaisia kakkuja, on kirjassa todella kattavat ohjeet siihen (kuvien kera!) sekä mm. ohjeet omiin jauhosekoituksiin. Itse olen vielä hieman kahden vaiheilla, että uskallanko lähteä kokeilemaan kakuntekoa. Nyt paineita ei tosin enää ole, kun minikokin juhlat on tältä vuodelta juhlittu. Ehkä jos tekisin ihan muuten vaan kakun, siihen ei kohdistuisi niin hurjan suuria paineita ja se saattaisi jopa onnistua!say it with a cake

Kirja on joka tapauksessa visuaalisesti upea ja erinomainen tietopaketti kakkujen tekoon. Ja vaikka sinua ei kakkujen teko kiinnostaisi, suosittelen tutustumaan Say it with a cake-kakkuleipomoon ja tilaamaan sieltä elämäsi upeimman kakun. Lupaan ettet pety!

Kiitos Mona että olet tehnyt perheemme tärkeistä juhlista stressittömämpiä <3 

Kirja saatu kustantamosta 

*

ARVONTA!

Minusta on ihanaa päästä jakamaan minulle mieleisten keittokirjojen ilosanomaa ja tälläkin kertaa yksi (1) onnellinen voittaa omakseen Say it with a cake-kakkukirjan!

Kerro kommenttiboksissa tykkäätkö itse leipoa kakkuja ja mikä on bravuurisi (muista myös sähköpostiosoite!) torstaihin 18.5.2017 klo 23.59 mennessä ja olet mukana kakkukirjan arvonnassa.

Onnea arvontaan!

*

 

58 Comments