Skip to content

Avainsana: viikon ruokavinkit

Viikon ruokavinkit 1/18

Tykkää

Mahtavaa alkanutta vuotta!

Sillä aikaa kun te luette tätä postausta, minä istun bussissa matkalla töihin. Siis töihin! kahden vuoden loman jälkeen. Hurjaa! mini- ja apukokki luultavasti köllöttelevät vielä sängyssä ja nauttivat hitaasta aamusta.

Tänä vuonna arjen ruokavinkit ovat itsellekin kultaakin kalliimpia, joten näitä tulen jatkossakin jakamaan. Sen lisäksi, että aikaa ruoanlaittoon on hieman vähemmän, omat haasteensa tuo myös pimeys joka laskeutuu jo ennen kuin ehdin töistä kotiin. Jos siis tänne blogiin asti eivät kaikki reseptit päädy, suosittelen seuraamaan tiiviisti Instagram-tiliäni, joka päivittyy päivittäin.

Apukokki on meillä ruokavastaavana nyt muutaman viikon kun hän lomailee minikokin kanssa ja aloittaa harjoittelun päiväkotia varten. Jännittävää! todella ihanaa päästä valmiiseen pöytään työpäivän päätteeksi.

Myöhemmin tällä viikolla on tulossa blogiin aivan ihana linssisoppa, pysykää siis linjoilla!

*

Riisimurolohi ja sriracha-valkosipulidippi

Kasvisnugetit & Gastronaatti II

Härkis Wellington on toki näyttävä ruoka mm. juhlapöytään mutta todella näppärä ja iisi arkiruokakin, jolla ruokkii 4-5 henkeä helposti!

Härkis ® Wellington – juhlapöydän kuningas!

Kikhernecurry

Uunibataatti mustapavuilla ja korianterikastikkeella

Kiinalainen illallinen & kiinalaiset lihapullat

 

1 kommentti

Viikon ruokavinkit 14

Tykkää

Ajatelkaa, ensi viikolla on joulu! onneksi vasta ensi viikolla, en ole ehtinyt uhraamaan vielä montaakaan ajatusta joulun ruoille. Ja koska arki on arkea vaikka joulu lähestyykin, tässä postauksessa jälleen tuttuun tapaan viikon ruokavinkit.

Aloittakaamme vinkillä, johon voi varautua hyvissä ajoin eli pakastepelmeneillä. Suosittelen ostamaan niitä muutaman pussillisen pakkaseen, niistä saa loihdittua ihanan aterian koko perheelle. Mikä olisikaan ihanampaa kuin höyryävän kuumat pelmenit pakkaspäivänä?

Hyvää pakastimesta: pelmenit

Laiskan kokin kikhernepasta

Toinen puolivalmis arjen pelastaja on ehdottomasti RUMMOn pastakastikkeet.. kyllä, suoraan purkista!

Parasta juuri nyt: RUMMO

Pekoni-purjopasta

Chorizo-tomaattipasta & yrttiöljy

Minestronekeitto eli täydellinen mökkisoppa

Aasialainen kasviskeitto

Arjen pikaiset: aasialainen lohi & kaalisalaatti

Kommentointi suljettu

(Loppu)viikon ruokavinkit 13

Tykkää

 

Viikon ruokavinkit tulevat tällä viikolla maanantaista poiketen keskiviikkona (rentouttavaa itsenäisyyspäivää kaikille!), koska maanantaina olikin herkuttelun aika! jos ette ole jo käyneet kurkkaamassa herkullisen jouluruokalahjan reseptiä, niin äkkiä maanantain postaukseen. Olkoon nämä siis loppuviikon ruokavinkit!

Joulu lähestyy vauhdilla, mutta ihan vielä ei ole jouluruoan aika, eihän? itse yritän malttaa jouluruokien kanssa lähemmäksi joulua etten ehdi kyllästymään niihin kesken pyhien. Itse olen yleensä silti jo Tapaninpäivänä valmis siirtymään eteenpäin muunlaisiin ruokiin. Kuitenkin, jos olet vaikka viettämässä tai järjestämässä pikkujouluja viikonloppuna, muutama näistä ruoista kannattaa laittaa korvan taakse. Myös siitä johtuen en postaa nyt ihan perinteisimpiä arkiruokavinkkejä vaan mm. enemmän salaatteja ja leipiä.

Peltilihis kaalilla

Rouheinen focaccia

Flatbread ja valkosipuliöljy

Itsetehdyt bagelit

Max 30 min ja punainen linssi-lehtikaali-chorizopata

Ihan parhaat papuleivät

Omenasalaatti kikherneillä ja inkiväärillä

Kukkakaalisalaatti linsseillä

Lehtikaalisalaatti kanttarelleilla ja pekonilla

Sitruunainen lohisoppa

 

 

 

 

Kommentointi suljettu