Skip to content

Toimistolounas: Kanawrap

Tykkää

kanawrap

Tällä viikolla ehdin jo heti alkuviikosta kokkaamaan toimiston keittiössä ja pyöräytin kasaan herkullisen lounaan kanawrapeista ja vihreästä salaatista.

KANAWRAP

1 pkt kanasuikaileita (ilman marinadia)
2 rkl luomu paprikajauhetta
2 rkl kuivattua luomutimjamia
2 rkl kuivattua luomuoreganoa
ripaus sitruunapippuria
suolaa
reilu loraus sitruunamehua
öljyä paistamiseen

TEE NÄIN:

1. paista kanasuikaleet pannulla ja mausta ne paprikajauheella, kuivatulla oreganolla ja timjamilla, sitruunapippurilla, suolalla ja sitruunamehulla.
2. paista kypsäksi.

salaatti

romainesalaattia
1 avokado
1 punasipuli
1 avomaan kurkku (!)
fetaa
täysvenhätortilloja
salsaa (plussaa jos jaksat tehdä salsan itse)

TEE NÄIN:

1. pese ja revi salaatti.
2. kuori ja pilko avokado, punasipuli ja avomaan kurkku.
3. täytä torilla maltillisesti kypsällä kanalla, salaatilla, punasipulilla, avokadolla, kurkulla, fetalla ja lorauta viimeiseksi päälle salsaa ja rouhi päälle ripaus suolaa. Kääri tortilla ja leikkaa se kahtia. Saat tortillan pysymään kasassa paremmin jos avitat hieman hammastikulla.
4. käytä yli jääneet wrap-ainekset salaattina.

Tällä ihanalla lounaalla pysyi masu täynnä aina pitkälle iltapäivään. Herkullista ja nopeaa!

 


5 Comments

  1. Oi, että! En olekaan kokeillut noita kokojyvä tortilloja, ehkä pitää seuraavan kerran tehdessä poimia tuo vaihtoehto mukaan. 🙂

    • annemi

      Meillä tykätään niistä, en enää tavallisia ostakaan mutta itse teen kyllä välillä ihan perus valkoisista jauhoista tortilloja 🙂

  2. Ihania nää sun työlounaat aina! 🙂

    • annemi

      Heh, kiitos 🙂 harmi että ei joka päivä ehdi kokkaamaan.

Kommentointi on suljettu.