Skip to content

Sinappi-hunajavinegrette ja yksinkertaista ruokaa

Tykkää

Lauantaina illalla, ihanan ja mielenkiintoisen päivän päätteeksi tein myöhäisillan ateriaksi meille lohta, salaattia ja jogurttikastiketta. Siinä ruokaa kauhoessa tuli taas mieleen, että kyllä ne perusasiat lautasella, etenkin kesällä, maistuvat niin hyvälle. Simppelisti maustettua kalaa, vihreä salaatti, bonuksena hieman vuohenjuustoa, itsetehty salaattikastike ja jogurttikastike kalalle. Tästä ruoasta tuli hyvä mieli ja kevyt olo.

En ole IKUISUUKSIIN syönyt lohmedaljonkeja, maistuivat pitkästä aikaa hyvälle 🙂 kalan maustoin simppelisti suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla. Kylkeen tein turkkilaisesta jogurtista dipin, johon silppusin minttua ja ruohosipulia, mausteiksi taas mustapippuria ja suolaa. Yksinkertaista ja helppoa!

SINAPPI-HUNAJAVINEGRETTE

Vihreän salaatin mausteeksi tein raikkaan sinappi-hunajavinegreten.

SINAPPI-HUNAJAVINEGRETTE

1,5 rkl dijon sinappia
3-4 rkl omenaviinietikkaa
1 rkl hunajaa
1-2 rkl sitruunamehua
suolaa ja pippurua

TEE NÄIN:

Vispaa ainekset sekaisin, maista ja lisää esim. sinappia jos tarvitsee.

Tarjoile vihreän salaatin kera.


3 Comments

  1. Oi, oi! Herkullisen näköistä! :p

    • annemi

      Yksinkertaista ja hyvää 🙂

  2. Minna Vuo-Cho

    Usein se yksinkertaisin on kaikkein parasta…

Kommentointi on suljettu.