Skip to content

Juustokierteet

Tykkää

Tämä postaus todistaa taas sosiaalisen median voiman. Voi Pumpkin Jam-blogin Marin minkä teit eräänä päivänä Instagramissa! näin Marin tekemät sinihomejuustokierteet ja ne eivät jättäneet minua rauhaan, joten ei auttanut kun tehdä niitä. Mikä tuoksu valtasikaan keittiön kun nämä kierteet oleskelivat uunissa ja hakivat mietoa rusketusta.

juustokierteet (1 of 2) Juustoa ja voitaikinaa, siinäpä vasta voittajaresepti! tein itse kahdenlaisia kierteitä yhdestä voitaikinasta, cheddar-ruohosipuli-ranskankerma-mustapippuri ja sinihomejuusto-ruohosipuli-ranskankerma.

juustokierteet (2 of 2)

Mmm…..katsokaa nyt tuota valuvaa juustoa. Erinomainen herkku juustonystävälle. Ja hei, ei paljon helpompaa vierasvaraa olekaan jos on vieraita tulossa! pitäisi ottaa tavaksi pitää aina paketti voitaikinaa pakastimessa, juustoa löytyy kaapista aina, sekä ranskankermaa.

Toisaalta, pelkään hieman että jos minulla olisi aina voitaikinaa pakastimessa tekisin näitä liian usein!

Vinkki: näihin voisi upottaa myös joulusta jääneet kinkun jämät! vai mitä tuumaatte?

JUUSTOKIERTEET

12 kpl kierteitä
1 paketti voitaikinaa

Cheddar-juustotäyte

1 dl cheddar-juustoa raastettuna
1 rkl ruohosipulia silputtuna
100 gr ranskankermaa
ripaus mustapippuria myllystä

Sinihomejuustotäyte

1 dl sinihomejuustoa
1 rkl ruohosipulia silputtuna
100 gr ranskankermaa

Voiteluun: kananmuna

TEE NÄIN:

1. Sulata voitaikina ja kauli se.
2. Sekoita kulhoissa cheddar-juustotäyte ja sinihomejuustotäyte.
3. Leikkaa taikina puoliksi ja levitä täytteet.
4. Rullaa taikina ja leikkaa n. 1-2 cm paloiksi.
5. Voitele kananmunalla.
6. Paista uunissa 225 asteessa n. 12-15 minuuttia, uunista riippuen.