Skip to content

Kategoria: kaupallinen kampanja

Minikokki keittiössä: taatelimuffinssit

Tykkää

Kaupallinen yhteistyö: Earth Control & Asennemedia

taatelimuffinssit

Meillä minikokki on ollut koko syksyn kovin kiinnostunut auttelemaan minua keittiössä. Hän usein jopa ehdottaa, että leipoisimme yhdessä jotain. Useimmiten toive on, että leivomme pullaa, muffinsseja tai sämpylöitä. Ne ovatkin erinomaisia leivonnaisia harjoitella leipomista ja keittiössä toimimista.

Myönnän, että kun tämä innokas leipomisharrastus alkoi, olin usein hieman ehm.. kireänä kun keittiö oli kuin hurrikaanin jäljiltä leivontasession jälkeen. Sitten opettelin rentoutumaan ja nauttimaan yhteisistä leivontahetkistä ja murehtimaan sotkusta myöhemmin.

Minikokki onkin jo aika taitava keittiössä, seuraavaksi haluaisin hankkia hänelle pienen, turvallisen veitsen ja hän pääsisi harjoittelemaan eri raaka-aineiden käsittelyä veitsen avulla.

Tämä Earth Controlin kanssa tehty kamppis oli todella kiva toteuttaa minikokin kanssa jo ihan siksi, että koko reseptin voi tehdä blenderissä tai sauvasekoittimella! olen ottanut tavaksi laittaa kaikki raaka-aineet niin valmiiksi pöydälle kuin mahdollista ja minikokki saa sitten itse lisätä ne oikeassa järjestyksessä, tämä on hänelle tärkeä asia ja hän toteaakin aina että ”minä haluan ITE!”. Vispaaminen ja raaka-aineiden lisääminen tuntuu olevat lempparihommia.

Aiemmat Earth Control-yhteistyöt löydät täältä:

Meillä Earth Controlin Dried in the Sun- tuotteet ovat olleet aina kovassa käytössä, minikokki on ollut aina kova kuluttamaan rusinoita, niitä onkin minulla ja mummulla usein laukussa, jotta nälkäkiukkuinen taapero saadaan taltutettua.

Tähän kamppikseen valikoituivat pehmeät taatelit, ne ovatkin todella näppäriä mm. jos haluaa kokeilla erilaisia tapoja makeuttaa leivonnaisia.

Nämä muffinssit eivät ole täysin sokerittomia, se ei ollut tavoitekaan, mutta niissä on hieman vähemmän sokeria ja vaihdoin valkoisen kookossokeriin, josta saa ihanan paahteisen maun leivonnaisiin. Vielä kun munffinsseihin lisää taateleita niin ne olivat välipalaksi ihan tarpeeksi makeita.

 

taatelimuffinssit

Kätevää näissä Earth Controlin taateleissa on se, että ne on valmiiksi siistitty eli niissä ei ole kiviä. Itselle se kivien poistaminen on aina ollut se työläin ja tuskaisin vaihe. Nämä taatelit ovat siis käyttövalmiina suoraan pussista.

taatelimuffinssit

Muffinssit tekivät meillä niin hyvin kauppansa, että ne oli syöty seuraavana päivän leipomisesta. Veimme myös muutaman muffinssin mummulaan sunnuntaina iltapäiväkahveille, kelpasivat sielläkin.

taatelimuffinssit taatelimuffinssit

TAATELIMUFFINSSIT

12-16 muffinssia

15 taatelia ilman kiviä
0,5 dl kuumaa vettä

2 dl vehnäjauhoja
2,5 dl kaurahiutaleita
1,5 dl maitoa tai piimää
1 tl vaniljajauhetta tai vaniljasokeria
0,5 dl ruskeaa sokeria, esim. kookossokeria
2 kananmunaa
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl ruokasoodaa
ripaus suolaa
0,5 tl kanelia
(vapaaehtoinen: 1 luomuappelsiinin raastettu kuori)

TEE NÄIN:

1. pilko taatelit pieniksi paloiksi
2. kiehauta vesi ja lisää se blenderiin, lisää seuraavaksi taatelit
3. surauta tahnaksi
4. lisää blenderiin loput raaka-aineet, surauta välissä jos tarve
5. voitele / rasvaa muffinssivuoka tai käytä paperivuokia
6. kaada muffinssitaikina vuokaan / vuokiin
7. paista 170 asteessa n. 20-25 minuuttia, kokeile välillä etteivät muffinssit paistu ylikypsiksi. Paistoaika riippuu uunista.

Kommentoi

Helppoa kesäruokaa: grillattu munakoiso & ananas

Tykkää

Kaupallinen yhteistyö, Urtekram ja Asennemedia

helppoa grilliruokaa

 

Voihan munakoiso minkä teit! grillailimme jokin aika sitten kesäisenä sunnuntaina kotosalla (nyt kannattaa grillata kun vielä voi, kohta muutamme väliaikaisesti kerrostaloon ja grilli lähtee säilöön muualle) ja päätin, että nyt panostetaan kasviksiin. Grillaamme toki aina jotain kasviksia, mutta hyvin usein niitä samoja tuttuja. Tämä on jokavuotinen ongelma, jonka kanssa painin ja jolle yritän uhrata aikaa ja ajatusta.

Munkoiso on monella tapaa haastava kasvis, mutta olen vuosien varrella oppinut tykkäämään siitä paljonkin. Minikokkikin huutelee usein ”munakoosoo, munakooooosooo”, joka tarkoittaa että munakoisopastaa on tilattu. Olen myös saanut molemmat perheen miehet ihastumaan melanzaneen, joka on yksi omista suosikkiruoista.

 

helppoa grilliruokaa

Olen fanittanut jo pitkään Urtekramin Taco- mausteseosta, jota olen käyttänyt vähän kaikkeen. Ruoan maustamiseen, dippien tekemiseen.. mihin milloinkin. Se on ollut ehdottomasti keittiömme vakiotuote.

Sain Urtekramin kamppiksen kautta uusia mausteseoksia ja öljyjä testiin kesän grillailuja ajatellen. Voi pojat! sanonpa vain, että keittiöömme on saapunut uusi suosikkimausteseos!

Italialainen mausteseos on hakenut inspiraationsa Toscanan maaseudulta ja kaikki raaka-aineet ovat luomua. Suosittelen huomioimaan että tuotteessa on jo valmiiksi suolaa, joten lisäsuolaa ei tarvita. Suolan lisäksi seoksesta löytyy mm. oreganoa, valkosipulia, makeaa paprikaa, basilikaa, rosmariinia…

Olen maustanut kyseisellä mausteseoksella postauksen munakoisojen lisäksi lihaa, kanaa, kalaa, kastikkeita, kasviksia ja lisännyt sitä jopa pastapaistokseen.

 

helppoa grilliruokaa

Munakoisojen lisäksi grillasimme myös ananasrenkaita, jotka maustoin Urtekramin grillausmausteseoksella. Seoksessa on mm. sipulia, korianteria, valkosipulia, chiliä.. täydellinen yhdistelmä makean ja kirpeän ananaksen kanssa.

Italialaisen mausteseoksen lisäksi kostutin munakoison ennen grillaamista Urtekramin sitruunaisen oliiviöljyn kanssa. Ah!

Nämä kolme tuotetta ovat ehdottomasti kesäni luottotuotteet, vaikka grilli menisikin varastoon loppukesäksi. Mausteet voi aina napata kassiin mukaan ja viedä kavereiden grillijuhliin tai käyttää niitä kotikeittiössä muuten.

helppoa grilliruokaa helppoa grilliruokaa

 

Grillimausteella maustetut ananakset olivat todella hyviä, mutta tämän grillaussession voittaja olivat nuo kuvan munakoisot. Aivan mielettömän pehmeää ja maukasta. Oli ihanaa kaapia lusikalla munkoisosta pehmeät, maustetut sisukset ulos ja kauhoa ne suoraan suuhun.

 

helppoa grilliruokaa

 

GRILLATTU MUNAKOISO

 

1 iso munakoiso
2-3 rkl sitruunalla maustettua oliiviöljyä
2 rkl Urtekram italialaista mausteseosta

TEE NÄIN:

1. halkaiset munakoisot ja tee niihin ristiviillot
2. lorota kumpaankin puoliskoon oliiviöljyä viiltojen päälle ja anna imeytyä
3. lisää italiallainen mausteseos ja grillaa munakoisoja kunnes niiden sisus on pehmennyt, munakoison koosta riippuen n. 30 min

GRILLATUT ANANAKSET

1 ananas
3 rkl Urtekram grillausmaustetta
hieman öljyä

TEE NÄIN:

1. kuori ananas ja viipaloi se renkaiksi
2. mausta renkaat grillausmausteella
3. sivele ananasrenkaiden pinnalle hieman öljyä
4. grillaa ananaksiin kaunis pinta grillissä

Kommentointi suljettu

Tuoreita marjoja kotiovelle & arvonta

Tykkää

Kaupallinen yhteistyö, Marjatkotiin.fi

Meidän perheessä marjoja kulutetaan ympäri vuoden ja paljon. Talvella syömme marjoja smoothieissa ja puurossa, kesäisin sellaisenaan, jogurtin kanssa, leivonnaisissa, ruoissa.. saamme tuhottua muutaman litran marjoja yhdessä illassa oman perheen kesken. Minikokki rakastaa kaikenlaisia marjoja ja syökin niitä usein välipalana tai iltapalalla.

marjat kotiin marjat kotiin

 

Viime vuonna kävimme keräämässä itse pakkaseen mansikoita läheiseltä mansikkapellolta, mutta emme ehtineet missään välissä lähtemään mustikkametsään. Olin huomannut viime kesänä mainoksen yrityksestä, joka toimitti marjoja (myös mm. herneitä, hunajaa ja, sieniä omenamehua!) kotiinkuljetettuna. No, suurena verkkokauppafanina ja myös sopivan laiskana, päätin kokeilla palvelua ja tilasin meille kotiinkuljetettuna kotimaisia mustikoita.

 

marjat kotiin

 

Palvelusta jäi todella hyvä fiilis, marjat saapuivat sovitusti ja olivat hyvässä kunnossa saapuessaan. Pakastimme suurimman osan mustikoista ja söimme niitä pakastimesta sellaista vauhtia, että mustikat olivat loppu jo ennen joulua.

 

marjat kotiin

 

Nyt olenkin erityisen innoissani siitä, että pääsin tekemään Marjatkotiin.fi:n kanssa yhteistyötä! tänä kesänä emme ehtisi missään välissä itse poimimaan marjoja, joten tämä yhteistyö on todellinen onnenpotku. Olemme heti loman alussa kaksi viikkoa Kroatiassa ja sitten meillä on edessä muutto (juu, täällä ruudun toisella puolen ollut ollut hieman haipakkaa viime aikoina…) joten on erittäin epätodennäköistä että aikaa ja energiaa riittäisi marjanpoimintaan.

 

marjat kotiin

 

MARJATKOTIIN.FI

 

  • Yritys toimittaa kotimaisia, lähitiloilta poimittuja tuotteita kotioville katkeamattomassa kylmäketjussa. Kesäisin toimituksessa ovat marjat, sienet, herneet sekä uuden sadon hunaja vastapoimittuina ja talvella edelliskesän marjat pakasteina ja mehuina sekä hunajaa.

 

  • Kun teet tilauksen, voit valita itsellesi parhaiten sopivan toimitusajankohdan kolmen (3) tunnin tarkkuudella. tarkempi toimitusaika ilmoitetaan 30 minuutin tarkkuudella edellisiltana (tekstiviestillä) ja kuski lähettää viestin lähtiessään, mistä voit seurata kuljetuksen saapumista reaaliajassa. Itse seurasin silmä kovana koska ne marjat saapuvat ja aivan ajallaan tulivat.  Kuljettajat toimittavat tilaukset Oiva-luokituksen saaneilla kylmäkuljetusautoilla kotiovellesi.

 

  • Marjatkotiin.fi- sivustolta näet helposti mitkä tuotteet ovat milloinkin satokausituotteita ja koska niitä toimitetaan. Lisätietoa tilaamisesta, löydät täältä.

 

 

  • HUOM! yritys antaa marjoille tuoreustakuun. Jos tuotteiden tuoreudessa on huomautettavaa, voit olla yhteydessä asiakaspalveluun ja tuotteet hyvitetään sinulle.

 

MITEN MEILLÄ SUJUI?

Sieltä ne mansikat, herneet, luomuhunaja ja taivaallinen omenamehu saapuivat kotiovellemme priimakunnossa. Mansikat olivat todella laadukkaita ja pakastinkin heti toisen laatikollisen minikokin verottaessa kuormaa samaa tahtia kun minä siivosin mansikoita.

Ihanaa!

marjat kotiin

ARVONTA!

Nyt yksi onnellinen voi voittaa 5 kg mansikkaa kotiinkuljetettuna!

Jätä kommenttiboksiin kommentti, mitä tekisit voittamillasi mansikoilla. Söisitkö heti, pakastaisitko, leipoisitko..?! ja jos on hyviä mansikkareseptejä, niitä saa toki myös laittaa jakoon.

Ennen osallistumista, käythän tarkistamassa Marjatkotiin.fi:stä että asut toimitusalueella.

Arvonta alkaa nyt ja päättyy ensi keskiviikkona 4.7. klo 23.59

 

61 Comments