Yhteistyössä Asennemedia & Myllyn Paras
Pasta bolognese, tuo varmasti kaikille tuttu ruoka. Helppo arkiherkku, joka taitaa olla sekä aikuisten että lasten mieleen. Ainakin meillä minikokki popsii mielellään pasta bolognesea ja ikää on vasta hiukan yli kuusi kuukautta.
Pääsin mukaan Myllyn Parhaan pastakulhokampanjaan ja osallistun Suomen paras pastakulho -kilpailuun tällä tuunatulla versiolla tästä kaikille tutusta herkusta. Kuvan perusteella voisi luulla, että kyse on aivan tavanomaisesta pasta bolognesesta, mutta ehei! kastikkeessa on aivan oma jujunsa. Siinä on nimittäin smetanaa ja parmesanjuustoa sekä hunajaa.
Tein tätä eräänä arki-iltana hetken mielijohteesta, löysin jääkaapista smetanapurkin puolikkaan ja mietin, että johonkin se pitäisi käyttää. Jauhelihaakin oli ja pastaa on aina kaapissa. Eli tekisinpä siis smetanaista pasta bolognesea. Raastoin kastikkeen joukkoon vielä parmesanjuustoa, makeutin sitä hunajalla, pidin huolen että kastikkeessa oli runsaasti valkosipulia ja tujaus chiliä… ja lopputulos oli napakymppi. Apukokki ei pistänyt pahakseen, vaikka joutui syömään samaa muutaman päivän päästä uudelleen kun tein uuden testierän tätä kilpailua varten.
Pastana käytin Myllyn Parhaan putki spagettia, mikä oli itselle aivan uusi tuttavuus. Tykkäsin pastan suutuntumasta, siinä on hieman enemmän pureskeltavaa kuin ihan tavallisessa spagetissa ja se oli aika vinkeän näköistäkin. 
Niin ja sen lisäksi, että kastike on aivan mielettömän hyvää, tulee pastakulhooni aika herkulliset päällisetkin. Nimittäin pannulla paahdettua lehtikaalimurua ja murustettua fetajuustoa. Mmm-mm-mmm!
Mutta tosiaan, sen lisäksi että kisaan pastakulhokisassa Liemessä-Jennin ja Suusta suuhun-Alisan kanssa, sinäkin voit osallistua kisaan ja voittaa todella kivoja palkintoja.
Kilpailuja on kaksi, toisessa äänestetään meidän kolmen bloggaajan pastakulhoista mieleisintä ja voit voittaa arvonnassa lahjakortin Pentikille
TAI
Voit osallistua paras pasta-kilpailuun Instagramissa, jossa parhaat ja herkullisimmat kulhot palkitaan upein palkinnoin
Ohjeet kilpailuihin alla:
PARAS PASTA-KILPAILUN SÄÄNNÖT:
1. Äänestä mielestäsi parasta ja herkullisinta pastakulhoa TÄÄLLÄ
2. Osallistujien kesken arvotaan 3 kpl 100 euron lahjakortteja Pentikille
3. Kilpailu alkoi 5.10 ja jatkuu 4.11 saakka
4. Voittajaan otetaan yhteyttä sähköpostitse
INSTAGRAM-KILPAILUN SÄÄNNÖT:
1. Ota kuva itse valmistamastasi pastakulhosta
2. Tägää kuva #paraspasta #pastakulho ja @myllyn_paras (muista pitää profiilisi julkisena, jotta kuva näkyy)
3. Instagram-kisaan omalla pastakulhollaan osallistuvien keskuudesta valitaan parhaat ja herkullisimmat kulhot, joista kolme saa 150 euron lahjakortin ja kaksi 100 euron lahjakortin Pentikille
4. Kilpailu alkoi 5.10 ja jatkuu 4.11 saakka
5. Voittaja julkaistaan Myllyn Parhaan Instagram-tilillä ja häneen otetaan yhteyttä Instagramin yksityisviestillä, tarkkailettehan siis tiliänne
SMETANA-JAUHELIHAPASTAKULHO
2 hengelle
200 gr Myllyn Paras putkispagettia
3 valkosipulinkynttä
1 tl chilihiutaleita
1 rkl öljyä paistamiseen
400 gr naudan jauhelihaa
1 dl tomaattipyreetä
2 rkl vehnäjauhoja
1 dl smetanaa
2 dl vettä
1 rkl kuivattua oreganoa
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl juoksevaa hunajaa
0,5 dl parmesanjuustoa raastettuna
lisäksi
2 ruotoa lehtikaalta
1-2 rkl öljyä paistamiseen
0,5 dl fetajuustoa murennettuna
TEE NÄIN:
1. lämmitä paistinpannu miedolle lämmölle, lisää rypsiöljy
2. lisää silputtu valkosipuli ja chilihiutaleet, paista muutama minuutti, varo ettei valkosipuli ruskistu
3. lisää jauheliha ja nosta pannun lämpötilaa
4. paista jauhelihaa muutama minuutti
5. lisää jauhot, vesi ja tomaattipyre, sekoita hyvin
6. lisää suola, pippuri ja kuivattu oregano sekä juokseva hunaja, sekoita hyvin
7. lisää smetana ja raastettu parmesanjuusto, sekoita hyvin
8. anna kastikkeen porista paistinpannulla, miedolla lämmöllä sen aikaa kun paistat lehtikaalin ja keität pastan
9. laita suolattu vesi kiehumaan pastaa varten, lisää pasta kun vesi kiehuu ja keitä pasta kypsäksi (putki spagetti 6 minuuttia)
10. lämmitä kasari tai paistinpannu, lisää rypsiöljy
11. silppua lehtikaali ja lisää öljytylle pannulle
12. paista lehtikaalta kunnes se on rapeaa
13. valuta kypsä pasta, lisää se lautaselle
14. lisää pastakastike lautaselle
15. murenna fetajuusto ja lisää se pastakastikkeen päälle kulhoon
16. lisää viimeisenä lehtikaalimuru ja tarjoile välittömästi
