Skip to content

Avainsana: fisken på disken

Adventtikalenteri, 4. luukku: EATFinland, Helsinki 2019

Tykkää

Kirjan arvontaan sponssasi EatFinland

Ihanaa viimeistä eli neljättä adventtia! oletteko jo aloittaneet joululoman? on aivan ihana ajatus, että huomenna on jouluaatto. Tavallaan on myös aika hurjaa, että huomenna se tosiaan jo on! minikokki on ollut sitä mieltä, että jouluaatto voisi jo tulla, useamman viikon ellei jopa yli kuukauden! pitkä odotus palkitaan huomenna.

Virittäydyimme jouluun jo useampi viikko sitten vierailemalla Stockmannin jouluosastolla, soittamalla joululauluja, askartelemalla piparkakkutalon, hakemalla ja koristelemalla joulukuusen. Lomakin alkoi toissapäivänä. Nyt on ihanaa rauhoittua joulunviettoon kotiin.

EatHelsinki

Neljännestä adventtikalenterin luukusta paljastuu ihana EATFinland-kirja. EATFinland on ruokaihmisen unelma.

Oletteko kuulleet tästä kirjasta aiemmin?

Ensi vuoden EATFinland-kirja on jo yhdestoista kirja ja se johdattaa kohti uusia ravintolakokemuksia. Kirja tuo esiin Helsingin ravintolakulttuuria ja niitä on tehty rajoitettu painos.

Kirja esittelee 12 huippuravintolaa, jotka kaikki kutsuvat sinut päivälliselle tarjoamalla kirjaa esittämällä yhden pääruoan ilmaiseksi. Tarkemmat säännöt voi lukea täältä. Käytännössä homma toimii siten, että otat mukaasi ystävän sekä tämän kirjan kun lähdette ruokailemaan yhteen EATHelsinki-kirjan ravintolaan.

Ensi vuoden kirjassa ovat mm. seuraavat ravintolat, joukossa moni suosikkipaikkani: Gastro Cafe Kallio, Werner, Fisken på Disken, Fabrik.. ja monia muita.

ARVONTA!

Osallistu EATFinland-kirjan arvontaan jättämällä kommenttiboksiin kommentti ja sähköpostiosoitteesi sille merkittyyn kohtaan.

Arvonta alkaa nyt ja päättyy 28.12.2019 klo 23.59.

Oikein ihanaa ja rauhallista joulua kaikille!

33 Comments

Brunssivinkki: Fisken på Disken

Tykkää

Brunssin koko perheelle tarjosi Fisken på Disken

fisken på diskenfisken på disken

Viikonlopun alkamisen kunniaksi saatte nyt brunssivinkin!

Kävimme toissaviikonloppuna koko perheen voimin nauttimassa aivan ihanan brunssin Fisken på Diskenissä, joka sijaitseen Kampin Korttelissa, 5. kerroksessa.

Fisken på Disken on kalaravintola ja seafood- baari ja ruoat valmistetaan alusta asti itse laadukkaista raaka-aineista. Ravintolan erikoisuus on seafood – baari, josta saa päivittäin ostereita ja muita äyriäisiä saatavuuden mukaan. Lounasta saa maanantaista perjantaihin ja ravintola on auki seitsemän päivää viikossa.

fisken på disken

Kampin 5. kerros on minulle hyvinkin tuttu paikka äitiyslomani ajalta. Taisin käydä siellä lähes joka viikko lounaalla ja olen käynyt vauvakerhon kanssa Fisken på Diskenin lounaalla yli vuosi sitten.

Brunssi on ihan uusi juttu Fisken på Diskenissä, ensimmäiset brunssit tarjoiltiin tämän vuoden maaliskuussa ja ensimmäisten joukossa sitä oli testaamassa Isyyspakkaus perheineen.

Brussi on yllätyksellinen! sen sisältöä ei etukäteen tiedä, joten tarvitaan hieman seikkailunhalua. Meiltä kysyttiin pöytään saapuessa että haluammeko tietää brunssin sisällön nyt vai kun ruoat saapuvat ja maltoimme odottaa yllätyksen paljastamista ruoan saapumiseen saakka.

fisken på disken

Brunssilla pöytään tarjoillaan 5-7 ruokalajia, jotka on tarkoitettu jaettaviksi. Tämän lisäksi brunssin hintaan kuuluu vesi, kahvi / tee sekä itseleivottu leipä (alla olevasta kuvasta voitte päätellä minikokin mielipiteen leivästä).

Brunssi on joka viikko erilainen ja se on minusta mukavaa ja houkuttelee käymään brunssilla uudelleenkin. Pidän myös kovasti pöytiin tarjoilluista brunsseista, niissä on ripaus ylellisyyttä.

Brunssi suositellaan nautittavaksi kuplivan kera (+5 euroa) ja lopuksi voi tilata myös päivän pienen makean (+5 euroa), tosin sanottakoon että meidän ”päivän pieni makea” oli kyllä valtava! mutta se ei toki ole huono asia, olemmehan koko perhe persoja jälkiruoalle.

Brunssin hinta on 26 euroa / henkilö ja se tarjoillaan sunnuntaisin klo 12-15.
fisken på disken

Mitä meidän yllätysmenumme sisälsi?

  • Ostereita (sain syödä molemmat itse, nam!)
  • Vihersalaatti mm. merilevällä
  • Rapukakku
  • Graavilohta ja paahdettua selleriä
  • Perunaa, siianmätiä ja kananmunaa (minikokin suosikki)
  • Kuhaa valkoviinikastikkeessa
  • Pannacottaa, hilloa ja marenkia jälkiruoaksi

fisken på disken

Kaikki oli erinomaista, raikasta, tuoretta ja maukasta. Minikokki olisi syönyt yksin koko annoksen perunaa, mätiä ja kananmunaa, minä ihastuin erityisen paljon rapukakkuun ja paahdettuun selleriin.

Minikokki otettiin ihanasti vastaan ravintolassa ja meillä oli oikein mukava sunnuntaibrunssi.

Annokset eivät ole superisoja ja mietimme aluksi, että jääköhän brunssista nälkä tai tarvitseeko tehdä jotain ruokaisampaa vielä myöhemmin ruoaksi, mutta lopulta kävi niin että vatsat olivat juuri sopivan täynnä ja ei tarvinnut kokkailla enää illalla kotona iltapalaa kummempaa.

fisken på disken fisken på disken

FISKEN PÅ DISKEN

Kamppi, Kortteli 5. kerros

Urho Kekkosenkatu 1, 00100 Helsinki

Varaa pöytä TÄÄLTÄ.

2 Comments