Skip to content

Avainsana: henkilökohtaista

Minikokki on saapunut!

Tykkää

Minikokkimme on saapunut! aprillipäivän vauva on jo yli viikon vanha ja pitää bloggaajan ja apukokin pauloissaan sekä kiireisenä.

image

Sillä aikaa kun bloggaaja elää vauvakuplassa, te saatte nauttia ajastetusta sisällöstä blogissa jonkin aikaa.

Ihanaa viikonloppua!

25 Comments

Pulla uunissa! eli uutisia ruudun takaa

Tykkää

Vihdoin ja viimein pääsen kertomaan teille maailman ihanimmat uutiset!

Jos olette törmänneet minuun livenä viimeisien kuukausien aikana, olette ehkä miettineet että onpa tuo ruokabloggaaja syönyt hyvin viime aikoina! ei, mahassani ei ole sulamaton joulukinkku vaan uusi, vielä mahassani polskiva perheenjäsenemme minikokki! eli täällä on niin sanotusti pulla uunissa.

pulla uunissa (1 of 1)

Minikokkimme on tarkoitus saapua maailmaan maaliskuun aikana, mutta nähtäväksi jää onko hän yhtä täsmällinen kuin puolisaksalainen äitinsä tai samanlainen kuin tuleva Opa joka on joka paikassa aina etuajassa vai tuleeko hän isäänsä, apukokkiin, jolla ei ole niin kova kiire joka paikkaan. Joka tapauksessa häntä odotetaan innolla!

Kuva: DMK Photography
Kuva: DMK Photography

Moni viime kuukausien ruokahimoni on tainnut olla minikokin aiheuttamia ja mielipuoliset parsakaalin, porkkanan, maidon, linssien ja maitosuklaan syöntikaudet ovat johtuneet suurella todennäköisyydellä raskaudesta. Ei sillä, ihania raaka-aineita kaikki, mutta enpä ole ennen himoinnut Fazerin sinistä suklaata (jääkaappikylmänä) samalla intohimolla kuin nyt tai syönyt päivätolkulla parsakaalisalaattia. Entinen salmiakkiaddikti on siis nykyään maitosuklaa-addikti. Levy päivässä ei tunnu missään!

Olen myös alkanut leipomaan, etenkin sitä pullaa, jauhot pöllyävät keittiössämme vähintään kerran viikossa ja apukokkia vähän hirvittää suuri leivonnaisten ja herkkujen määrä mitä keittiöstä tulee viikottain ulos. Mutta, koska hän on paras apukokki, syö hän mukisematta kaikki leipomukseni.

Voitte siis kiittää minikokkia mm. kaikista ihanista linssiresepteistä ja leivonnaisista mitä blogissa on viimeisen 8 kk:n aikana nähty ja tullaan näkemään, minulla on myös postausjonossa vaikka mitä ihania herkkuja teille tulossa. Herkkujen määrä blogissa olisi ilman minikokkia paljon pienempi, näin ainakin uskottelen itselleni.

On tässä tosiaan ollut ruokabloggaajalla välillä ihmettelemistä että mitä tänne kirjoittelisi päivinä jolloin ruokahimot ovat olleet vähintäänkin eksoottisia. Koin mm. eräänä päivänä alkuraskaudessa hämmentäviä hetkiä kun päivän ruokavalioon kuului nachoja, noitapillejä ja vihreitä omenoita. Siinäpä vasta olisi ollutkin blogipostaus!

Eli iloista ja onnellista odotusta on täällä puolella ruutua ilmassa kokkailun lomassa. Tässä odotellessa voisi vaikka pyöräyttää pullataikinan…

19 Comments

Tervetuloa!

Tykkää

Kukkuu? onko siellä ruudun takana kukaan?

Tervetuloa tänne uuteen eli vanhaan blogiini! kirjoitin tänne viimeksi syyskuussa 2014 ja vietin sen jälkeen riemukkaan 1,5 vuotta Maku.fi:ssä. Nyt olen palannut uudennäköisen blogin kanssa takaisin tänne vanhaan osoitteeseen ja liittynyt osaksi Asennemedian jengiä.

Vanha tuttu meininki jatkuu täällä, kirjoittelen teille jatkossakin reseptejä, ravintolajuttuja, parasta juuri nyt-vinkkejä, matkajuttuja.. kaikkea mikä liittyy ruokaan. Toiveita ja ideoita otetaan mielellään vastaan, jos kaipailet siis jotain tiettyä aihetta ja reseptiä niin kerro ihmeessä haaveesi kommenttiboksissa tai lähetä minulle viesti.

Jos en ole sinulle entuudestaan tuttu, niin olen Anne, 32-vuotias ruokaintoilija, kroonista matkakuumetta poteva ruokabloggaaja, joka ajattelee ruokaa lähes koko ajan. Rakastan erityisesti sitruunoitajuustoa, pastaa ja aamupuuroa.  Tällä hetkellä keittiössämme kuuminta hottia ovat kasviskeitot, raejuusto munakkaassa, aamukahvi, tuorepuristettu veriappelsiini- ja greippimehu sekä ruisleipä. Ruokahimot vaihtelevat usein, sen tulette huomaamaan myös postauksissa. Leipoa en oikein osaa, mutta joskus niitäkin onnistumisia on nähty.

Rakastan matkustamista, lempikohteeni on New York jonne mieli halajaa koko ajan takaisin. Onneksi matkakuumetta lievittämään on suunniteltu reissu Etelä-Eurooppaan ensi kesäksi välimeren herkkujen luokse.

Ruoan lisäksi keittiövempaimet ja keittokirjat ovat heikkouteni, niitä on vaikea vastustaa. Rakkain keittiövälineeni on punainen Kitchen Aid, joka onkin joka viikko useamman kerran käytössä.

Sen lisäksi että teen itse paljon ruokaa, minusta on ihanaa käydä testaamassa uusia ravintoloita. Viimeisin ravintolalöytö on BasBas. Seuraava pöytävaraus on tehty ravintola ravintola Pastikseen apukokin syntymäpäivän kunniaksi.

Ja koska mietitte asiaa kuitenkin, ei, en joudu syömään kaikkia ruokia yksin vaan keittiön liepeillä viihtyy myös rakas apukokkini, joka on myös IT-tukeni sekä valokuvausassistenttini. Hän on myös rohkea koemaistaja ja lempi-ihmiseni koko maailmassa.

Blogiani voit seurata Bloglovinissa, Facebookissa, Twitterissä, Pinterestissä sekä Instagramissa. Oikeasta sivupalkista voit myös tilata sähköpostipäivityksiä blogin uusimmista postauksista.

Toivottavasti viihdytte täällä uudessa osoitteessa kanssani. Kerrothan myös rohkeasti kommenttiboksissa jos blogissa on teknisiä ongelmia tai muuta korjattavaa, uudella sivulla on aina kaikenlaista pientä tuunattavaa.

5 Comments