Skip to content

Avainsana: pizzakulho

Vuoden parhaat 2017

Tykkää

On aika tehdä tiivistelmä menneestä vuodesta. Vuoden viimeinen päivä sopiikin siihen erinomaisesti! olin muutenkin utelias näkemään mitkä postaukset olivat suosituimpia ja oliko joukossa yllätyksiä.

HERKULLISTA UUTTA VUOTTA! ja suuri kiitos menneestä vuodesta! 

Olen vahvasti sitä mieltä, että te siellä ruudun takana olette aivan mielettömiä tyyppejä ja toivon että pysytte matkassa tulevanakin vuonna.

*

VUODEN 2017 LUETUIMMAT POSTAUKSET JA SUOSITUIMMAT RESEPTIT:

1.

Parmesan-sitruunakuorrutettua kanaa ja mieletön kastike

 

2.

Härkis ® Wellington – juhlapöydän kuningas!

3.

Parhaat kasvisruoat

4.

Itsetehty riisisuklaa

5.

Perunapannu – kesän herkullisin lisuke

6.

Vadelma-suklaajuustokakku

7.

Puhtia aamuun: aamiaismuffinssit

8.

Pannulla paistettu lehtikaalilisuke

9.

Pizzakulho fetalla ja mustapavuilla

10.

Linssisalaatti + parhaat salaattireseptit

 

2 Comments

Viikon ruokavinkit osa 2

Tykkää

Voi miten iloinen olenkaan, kun käytte niin sankoin joukoin lukemassa näitä viikon ruokavinkit – koosteita! jos olisin tiennyt, että tällaiselle löytyy tilausta, niin olisin aloittanut nämä jo ajat sitten. Joten jatketaan tälläkin viikolla hyväksi todetulla koosteella.

*

Kalaa suositellaan syötäväksi säännöllisesti ja mekin olemme hienosti tsempanneet tämän asian kanssa. Syömme joka viikko 1-2 kertaa kalaa, esimerkiksi itsetehdyt kalapuikot ovat minikokin herkkua. Vaihtelua ainaiseen uuniloheen (joka on kyllä myös hyvää) saa tekemällä kalapullia, kalapihvejä tai niitä lapsuuden klassikoita, kalapuikkoja.

Kuten jo aiemmassa viikon ruokavinkeissä mainitsin, pastaa syödään joka viikko, koska helppous ja nopeus. Oletteko koskaan kokeilleet kokata jotain pitkän kaavan mukaan kun jalassa roikkuu 85 cm ihmistaimi joka maiskuttaa ja vaatii ruokaa? jos ette, niin saatatte jaksaakin tehdä arkena ruokaa pitkän kaavan mukaan. Jos tämä on tuttua, ymmärrätte miksi ruoka on saatava nopeasti pöytään.

 

Olen aivan hullaantunut raakamakkaroihin ja olenkin hakenut niitä nyt muutamana perjantaina päivälliseksi joko Hakaniemen hallista tai Anton & Antonista, josta saa Harjun makkaratehtaan makkaroita. Makkaroille ei tarvitse tehdä kuin salaatti / uunijuureksia seuraksi ja ihana päivällinen on valmis! raakamakkarasta saa tehtyä myös ihanaa pastaa, reseptivinkki alla:

Bataatti on yksi suosikkiraaka-aineistani, siitä saa tehtyä helposti vaikka mitä ja ostankin viikottaisen kauppareissun yhteydessä aina bataatin. Joko paahdan sitä uunissa pieninä kuutioina ja sekoitan salaattiin, teen kasvissosekeittoa, paahdan kokonaisena tai uusimpana ihanuutena teen bataattikiekkoja:

bataattikiekot

Pavut kuuluvat perheemme apukille ehkä haastavimpiin raaka-aineisiin tällä hetkellä, mutta olen kyllä saanut käännytettyä hänet näihin papuhommiinkin. Loistava tapa harjoitella papujen syömistä on esimerkiksi alla oleva pizzakulho jonne jemmaat jauhelihan sijaan papuja. Todella hyvää!

Näillä on hyvä aloittaa uusi viikko, eikös? sattuiko näistä löytymään uusia suosikkiruokia arkeen?

Kommentointi suljettu

Pizzakulho fetalla ja mustapavuilla

Tykkää

Kaupallinen yhteistyö, Asennemedia ja Arla Apetina

PIzzakulho

Uusi arkirutiinini äitiyslomalla (tai no, tällä hetkellä hoitovapaalla) on katsoa Aamu- tv:tä. Olen virallisesti koukussa! Aamu- tv:n lopuksi tulee joka aamu kello yhdeksän aikaan MTS eli Mitä Tänään Syötäisiin, katsomme vähintään sen joka päivä, jos aamuleikeiltä- ja puuhilta ehdimme.

Useampi viikko takaperin esiteltiin Aamu -tv:ssä aivan nerokas idea. Idean nimi oli maailmalla nyt kuuminta hottia oleva pizzakulho. Siis kulhollinen ruokaa joka maistui pizzalta, ei siis pizzataikinaa täytteineen kulhossa.

Ihastuin ideaan niin kovin, että halusin heti toteuttaa tämän nerokkaan idean. PIzzakulho

Arla Apetinan fetajuustokamppis tulikin täydelliseen aikaan! haluan nimittäin aina kotitekoiseen pizzaan fetaa (syön fetaa lähes kaiken kanssa, se on niin hyvää!).

Tämä pizzakulho on todella kiva idea arjen pyörteisiin. Nopea tapa saada pizzahimo taltutettua. En toki väitä, että tämä olisi sama asia kuin pizza, mutta ainakin itsellä akuutein pizzahimo taltutettiin tällä pizzakulholla.

PIzzakulho

Tähän omaan pizzakulhooni tuli Apetina fetan lisäksi nopea ja herkullinen tomaattikastike, mustapapuja, punasipulia, paprikaa, pepperoneja ja kvinoaa. Kvinoan voit korvata myös bulgurilla, hirssillä tai couscousilla.

PIzzakulho

Taisin tännekin kirjoitella vuoden vaihtuessa, että haluaisin lisätä kasvisruoan syöntiä vielä entisestään. Meillä syödään hirmu määrä linssejä, mutta vaihtelu virkistää. Pavut ovat nyt kovassa käytössä meidän taloudessamme. Tällaisessa pizzakulhossa lihan korvaaminen onkin tosi helppoa, linssit ja pavut tuovat kulhoon ruokaisuutta.

Pizzakulho on myös siitä kiva arkiruoka, että se valmistuu suhteellisen nopeasti, sitä on helppo tehdä iso satsi kerralla ja väitän että tämä maistuu vauvasta vaariin. Parasta tässä on toki se, että voit tuunata pizzakulhosi täysin oman maun mukaan.

Juuston ja tomaattikastikkeen kanssa ei kannata kitsastella. Ripottelin fetaa ja tomaattikastiketta kahteen eri kerrokseen.

Käykää myös kurkkaamassa Mustartun ja Jonnan ihanat fetaherkut!

PIzzakulho

PIZZAKULHO FETALLA JA MUSTAPAVUILLA

2 kulhoa

tomaattikastike

1 rkl öljyä
5 valkosipulinkynttä silputtuna
1 tl kuivattuja chilihiutaleita
1 rkl oreganoa
400 gr tomaattimurskaa
1 dl tomaattipyrettä
ripaus suolaa
mustapippuria myllystä
1 tl sokeria

täytteet

3 dl keitettyä kvinoaa
1/2 paprika
1/2 punasipuli
2 rkl pepperoneja silputtuna
1 dl mustapapuja
0,5 – 1 dl Apetina fetaa
0,5 dl mozzarellajuustoraastetta

lisäksi

tuoretta basilikaa
tuoretta oreganoa

TEE NÄIN:

1. keitä kvinoa
2. silppua kasvikset
3. lämmitä paistinpannu keskilämmölle
4. lisää pannulle öljy, silputtu valkosipuli, chilihiutaleet ja kuivattu oregano
5. sekoittele mausteseosta pannulla n. 5 minuuttia
6. lisää tomaattimurska, tomaattipyre, suola, pippuri ja sokeri
7. sekoita kastike hyvin ja anna porista vielä n. 5-10 minuuttia
8. ota annoskulhot esiin
9. nosta kulhoihin ensin kvinoa
10. lisää kulhoon tomaattikastiketta ja fetaa
11. lisää kasvikset
12. lisää loput tomaattikastikkeesta ja lisää fetaa
13. ripottele viimeiseksi päälle juustoraaste
14. paista kulhoja uunin keskitasolla 200 asteessa n. 10 minuuttia
15. tarjoile tuoreiden yrttien kanssa

2 Comments