Skip to content

Avainsana: viikon ruokavinkit

Viikon ruokavinkit 12/2018

Tykkää

Uusi viikko, uudet kujeet!

Omat ajatukset ovat jo tosi vahvasti grilliruoissa ja vapussa. Meillä on jo muutaman vuoden ollut perinteenä kutsua ystävät vappubrunssille meille ja joka vuosi jännätään säitä. Muistan yhden vuoden, kun aurinko porotti siniseltä taivaalta ja istuimme kaikki terassilla nauttimassa. Muina vuosina olemme olleet visusti sisätiloissa sään takia. Onneksi päivän tärkein juttu on seura ja ruoka tietenkin. Ruoka maistuu hyvältä vaikka sää olisi huono.

Grilliruoka tuli mieleeni heti kun näin, että takapihalla näyttää siltä, että sinne uskaltaisi jo mennä grillaamaan. Apukokin palattua perjantai-iltana reissusta, ilmoitin heti että ribsit on ostettu ja grilli kuumenee tänä viikonloppuna. Ja niin tehtiin! sää ei vielä ollut tarpeeksi lämmin ulkona syömiseen, mutta touhusimme koko perheen voimin takapihalla samalla kun apukokki laittoi grillin ruoanlaittokuntoon ja grillasi meille vuoren ruokaa, hommassa oli kyllä hieman liioittelun makua. Mutta saimmepa hyvät ruoat myös seuraavalle päivälle.

Innostuin myös leipomisesta! Pirkka- ja Glorian ruoka & viini-lehdissä oli niin ihania kakkuja. Ja minä en tosiaan yleensä ole mikään kakkuleipuri. Tein täytekakun sijaan peltijuustokakun joka ilmestyy lähiaikoina myös blogiin.

Tarjoan nyt kuitenkin tälle viikolle vielä ihan sisätiloissa toteutettavia ideoita tälle viikolle, mukana kevään eka jäätelövinkki ja ihanat aamiaismuffinssit!

Riisimurolohi ja sriracha-valkosipulidippi

Parasta juuri nyt: paahdettu feta

Kaali-possuwokki

Melkein tzatziki

Kvinoasalaatti ilmakuivatulla kinkulla

 

Puhtia aamuun: aamiaismuffinssit

Itsetehdyt puffettijäätelöt

 

Kommentointi suljettu

Viikon ruokavinkit 10/2018

1

Mukavaa uutta viikkoa! onko muillakin jo se ihana tunne, että kevät on todella saapunut? koin aikamoisia epätoivon hetkiä perjantaina iltapäivästä kun näin ikkunasta, että taas satoi räntää / lunta. No, onneksi se suli nopeasti pois ja ehdimme käydä viikonloppuna ulkoilemassa kauniissa, aurinkoisessa kevätsäässä jossa aurinko jo lämmitti poskia. Siis lämmitti! aikamoista. Ehkä tässä voi kohta jo pakata nuo talvivaatteet pois.

Tuleva uusi viikko on aika kiireinen, itsellä on töissä kalenteri niin tupaten täynnä, että täytyy ihan vetää henkeä ennen kuin hyppää taas työmoodiin. Viikonloppuna odottavat useammat syntymäpäiväjuhlat ja kyläilyreissu. Hauska viikko siis tulossa!

Tässä teille uuteen viikkon muutamat ruokavinkit, mm. meksikolainen picadillo jonka olinkin jo aivan unohtanut ja loppuviikolle tuplasuklaakeksit, jos vaikka viikonloppuna leivotuttaa.

Muistutan myös, että aiemmassa postauksessa on herkullinen Epic- illalliskassiarvonta käynnissä aina keskiviikkoon saakka. Nam!

 

Punajuuri-vuohenjuustosalaatti

Meksikolainen lounas:Picadillo & tostadas

Maalaissalaatti & parmesan-jogurttikastike

Kermainen kasviskeitto

 

Kreikkalainen pinaatti-fetapiirakka

https://52weeksofdeliciousness.com/2016/01/22/kadet-taikinassa-tuplasuklaakeksit/

1 kommentti

Viikon ruokavinkit 8/2018

Tykkää

Ihanaa uutta viikkoa!

Minulla on ollut nyt kova soppahuuma käynnissä ja sen kunniaksi tämän viikon ruokavinkeissä on erityisen paljon keittoja. Olettehan jo löytäneet tienne myös Hannan sopan sosekeittokoosteeseen? se oli ainakin blogin Facebook-sivulla todella suosittu linkkaus. Postauksesta löytyy huikeat 44+1 sosekeittoa!

Tällä viikolla blogiin tulee myös klassikkokeitto eli sipulikeitto. Hurjan hyvää!

Aloitetaan viime viikon herkullisella tomaattisopalla..

Tomaattikeitto & paahdetut kikherneet

Jauhelihakeittoa söimme viimeksi eilen, se on yksi suosikeistani.

Jauhelihakeitto pinaatilla ja parmesanilla

Jauheliha-papukeitto & itsetehdyt ruiskrutongit

Aasialainen kasviskeitto

Maailman paras tomaattikeitto

Sitten vielä kevyiden keittojen jälkeen yksi arkistojen helmi, nimittäin itsetehty Bic Mac-hampurilainen!

Big Mac- hampurilainen

ja jotta homma olisi kunnolla balanssissa, niin linkkaan tähän vielä Liemessä-Jennin herkullisen salamipizzan jogurttipohjalla. Nam!

 

Salamipizza jogurttipizzapohjalla

Kommentointi suljettu