Skip to content

Kuukausi: toukokuu 2012

Aurajuustokeksit

Tykkää

Löysin aivan mielettömän ihanan sinihomejuustokeksireseptin Laura Loves-palstalta.

Ohje on alkuperältään Julia Childin keittokirjasta. Se nainen oli nero!

Nämä keksit tulevat aivan varmasti olemaan vakiovieraina meidän keittiössämme. Onneksi mieheni ei ole kovin innostunut aurajuustosta, niin saan suurella todennäköisyydellä herkutella nämä aivan yksin 😉

Aurajuustokeksit

melkein kokonainen paketti Aura-juustoa

180 g voita

3 rkl kuohukermaa

1 keltuainen

3 dl vehnäjauhoja

Sekoita ainekset keskenään.

Taikinasta tehdään tanko ja leikataan puolentoista sentin siivuja, taikinasta pitäisi tehdä tanko, mutta itselläni ei tankon pyöritys onnistunut, joten tein erään Lauran blogiin kommentoineen vinkin mukaisesti ja pyörittelin taikinasta pieniä palloja, jotka litistin pellille.

Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Nauti ja himoitse lisää!
*

Pahoittelen kuvan puuttumista reseptistä, se oli kadonnut bittiavaruuteen!

Kommentointi suljettu