Skip to content

Parhaat kasvisruoat

1

Olen huomannut, että siellä ruudun takana pidetään erilaisista koostepostauksista. Niinpä päätin tehdä teille parhaat kasvisruoat– koosteen, jos siitä olisi apua teillekin. Itselle tämä arkistojen kaivelu on tehnyt hyvää, olen löytänyt sieltä paljon vanhoja lemppariruokia, jotka pääsevät uudelleen ruokapöytään hetken tauon jälkeen.

Kasvisruoka on ihanaa! yritän syödä ainakin toisen aterian päivässä kasvisruokana, useimmiten se onkin aika helppoa, koska meillä on kaapissa aina linssejä, suurta rakkauttani. Linsseistä on todella helppo pyöräyttää nopea ja ravitseva lounas. Kaapista löytyy myös usein papuja ja muuta nopeisiin lounaisiin tarvittavaa härpäkettä. Tein jokin aika sitten äidilleni kikhernesalaattia, joka saavuttikin suuren suosion ruokapöydässä ja blogissa.

Olen ollut myös ilahtunut, että pieni minikokkimme pitää linsseistä kovasti. Tämä helpottanee tulevaisuuden kokkailuja kun hän alkaa syömään samaa ruokaa koko perheen kanssa. Uusimpana villityksenä kasvisruoista minikokilla ovat erilaiset kasvistikut, esim. bataatti- tai palsternakkatikut, jotka paahdan uunissa öljyssä ja maustan oreganolla, rosmariinilla ja pippurilla. Niitä upposi pieneen kymppikuiseen kerralla kuusi, oli siinä äidillä ihmettelemistä. Olen saanut apukokinkin käännytettyä syömään linssejä, se vasta saavutus olikin!

Tässä siis blogin parhaat kasvisreseptit, olkaapa hyvä!

Mikä on sinun lempikasvisruokasi? olisi kiva saada vinkkejä kommenttiboksiin.