Skip to content

Kategoria: tapahtumat

Mökkiterveiset

Tykkää

Olemme tänään suuntaamassa jo kohti kotia, mutta sitä ennen ehtii vielä jakamaan mökkiterveiset täällä blogissa. Mökillä on ollut mukavaa, ulkoiltu on paljon, käyty katsomassa lähitilan lehmiä, pelattu mölkkyä, nukuttu, saunottu ja tietenkin syöty. Kahvia on juotu monta kupillista pahvimukeista, miten se maistuukin mökillä aivan erityisen hyvältä? kaikista kahvikupillisista huolimatta unta ei ole tarvinnut iltaisin hakea, se tulee salakavalan nopeasti kaikkien ulkona vietettyjen tuntien jälkeen.

Ilokseni mökin lähimaastosta löyty myös paljon mustikoita ja maailman suurinta herkkua eli metsämansikoita. Mikään ei tässä maailmassa maistu niin ihanasti kesältä kuin metsämansikat.

Minikokilla on avautunut aivan uusi maailma mökillä, hän on päässyt soutelemaan, ajelemaan leikkitraktorilla, ihmettelemään korjattavia autoja isoisän kanssa, tuijottamaan hypnoottista takkatulta ja leikkimään isänsä vanhoilla pikkuautoilla.

Mitä teidän mökkiperinteisiinne kuuluu?

mökkiterveiset mökkiterveiset mökkiterveiset mökkiterveiset mökkiterveiset

Mökillä ruoanlaitto on yksinkertaista, joskus se saattaa jopa jäädä väliin kun jääkaappi pullistelee edellispäivän ruokien jäämiä. Joskus on ihan okei syödä ensin suklaata ja sitten vasta lounas (älkää vaan kertoko tätä minikokille!).

Koska tähän postaukseen minulla ei poikkeuksellisesti ole jakaa mitään uutta reseptiä, kaivoin teille arkistoista jo julkaistut mökkiruokapostaukset. Herkullista viikonloppua!

Bonuksena vielä pari savustusreseptiä kesän kunniaksi!

2 Comments

Taste of Helsinki 2017

Tykkää

Liput tapahtumaan tarjosi Taste of Helsinki

Yritin tänään laskea montako kertaa olemme jo olleet Taste of Helsinki-ruokatapahtumassa Kansalaistorilla. En muistanut ulkoa, mutta blogi kertoi tämänvuotisen festivaalin olevan viides! Tänä(kin) vuonna mukanamme oli minikokki, joka pääsi ensimmäistä kertaa herkuttelemaan kanssamme, voi sitä riemua. Viime vuonna hän oli vasta 11 viikkoa vanha kun suunnistimme Kansalaistorille syömään.

taste of helsinki taste of helsinki

Suuntasimme tapahtumapaikalle heti klo 17 jolloin portit illalliskattaukseen avautuivat, tarkoitus oli mennä sen mukaan miten minikokki jaksaisi tapahtumassa olla ja kolme tuntia hurahti aivan huomaamatta ohi. Perheen pieninkin siis viihtyi! hän pääsi ihmisvilinään, syömään kummitädin lautaselta, maistamaan uusia ja ilmeisen herkullisia makuja ja nauttimaan lämpimästä kesäillasta äidin ja isän kanssa. Mikäs sen mukavampaa!

taste of helsinki

Myönnän, että aluksi olin hieman epäileväinen että onnistuisinko syömään saati kuvaamaan mitään koko tapahtuman aikana minikokin ollessa mukana. Toinen käsipari oli illan aikana tarpeen, mutta olin iloisesti yllättynyt miten leppoisasti kaikki meni, vaikka lähtiessämme tapahtumasta oli minikokin nukkumaanmenoaika jo ohitettu ja väsymys alkoi jo hieman painaa.

Jäin muuten kaipaamaan tänä vuonna viime vuoden Aperol-telttaa! missä se oli? (vink vink vaan järjestäjät!). Plussaa järjestäjille, että istumapaikkoja, sohvaryhmiä ja pöytiä oli jälleen tullut lisää. Kiitos!

taste of helsinki

Tässä meidän perheen tärpit Taste of Helsinki 2017– tapahtumaan, joka järjestetään jälleen Kansalaistorilla. Herkkuja on saatavilla sunnuntai-iltapäivään saakka. Jos haluat kurkistella menuja jo etukäteen, löydät ne täältä. Kuvia ja fiiliksiä tapahtumasta löytyy mm. tapahtuman omasta Instagram-feedistä, kannattaa käydä katsomassa.

(aiempien vuosien Taste of Helsinki-postaukset löydät täältä)

TASTE OF HELSINKI 2017- PARAS ANNOS

taste of helsinki

Paljastan heti alkuun omasta mielestäni parhaan annoksen, tadaaaa:

Passion gazpachosorbetti ja vähän vegeä oli suosikkini kaikista syömistäni annoksista. Myös minikokin kummitäti (joka oli ihana ja jakoi oman, ensimmäisen, annoksensa kummipoikansa kanssa) sanoi tätä parhaimmaksi annokseksi. Hän myös söi saman annoksen ensimmäiseksi ja viimeiseksi.

taste of helsinki

PASTOR

Olin haaveillut erilaisista mustekala-annoksista ja tartareista saapuessamme Taste of Helsinkiin, joten maistoin molempia mustekala-annoksia mitä oli tarjolla.

Pastorissa on ollut monena vuonna suosikkiannoksiani ja tänäkin vuonna tykkäsin niistä hurjasti!

Grillattu mustekala, perunaterriini ja kylmäsavustettu kirjolohenmäti oli ihana, ihana annos! tuhti ja maukas.
taste of helsinki

Black Angus-härkää tatakina, shimejisieniä, pikkelöityjä siitakesieniä, punaista jalapenoa ja soijamajoneesia oli myös herkullinen annos. Erityismaininta soijamajoneesille ja pikkelöidyille sienille. Tataki oli ehkä hieman pieni, olisin kaivannut annokseen hieman enemmän syötävää.

taste of helsinki

TOCA

taste of helsinki

Tapahtuman ihka ensimmäinen annokseni oli Tocan mustekalaa, persilja-valkosipulimajoneesia ja savuperunaa. Ai ai ai! hyvää! Minikokille tilasin raviolit juustotäytteellä, basilikakastikkeella ja tomaattipölyllä. Pieni söi raviolinsa niin ahmien, että syömisen jälkeen basilikakastiketta oli naamassa ja paidassa, käsissä ja varmasti molempien vanhempien vaatteissakin.
taste of helsinki

LUDU

taste of helsinki

Turkulaisen Ludun lahna Wallenberg, varhaisperunaa Rymättylästä, bouillabaissemajoneesi ja herneenversokastike maistui minikokille, jolle annoksen ostin. Ehdin itse nappaamaan pihvistä pienen maistiasen ja se oli oikein hyvää.

BISTRO O MAT

taste of helsinki

Tuo Kirkkonummen helmi, Bistro O Mat, on edelleen (!) listallani. Miten ihmeessä sinne ei vaan muka ehdi? no, onneksi joka vuosi pääsee Taste of Helsingissä maistiaisille. Tänä vuonna olin menossa hakemaan heiltä jälkiruokaa, mutta koska tartar niin nappasin mukaan vielä heidän tartar-annoksensa eli luomu naudanlihatartar, vesikrassikreemiä ja pähkinää. Annos oli hyvä, mutta minulle liian iso ja tuhti, olin jo viittä vaille ähkyssä kun olin noutamassa jälkiruokaa.

Söin kaksi jälkiruokaa, enkä osaa millään valita niistä suosikkiani. Ensimmäinen oli aivan mielettömän herkullinen omenasorbettia, paahdettua valkosuklaata ja suolakinuskia. Sanonpa vaan, että jos jossain annoksessa on suolakinuskia, sitä on pakko tilata aina.

Täyden kympin jälkkäri!
taste of helsinki

SHELTER

taste of helsinki

Shelteristä bongasin Teemu Laurellin lisäksi illan toisen jälkiruoan, joka oli myös täyden kympin jälkiruoka. Marinoitua raparperia, seljankukkasherbettiä ja paahdettua valkosuklaata  maistui niin hyvältä. Ah!

Näiden lisäksi kerron teille bonusvinkin Taste of Helsinkiin. Söin nimittäin kolmannen jälkiruokani jäätelökärrystä!

taste of helsinki

Vanhan Porvoon jäätelötehdas houkutteli useammankin seurueestamme luokseen ja jäätelö oli aivan hurjan hyvää! 4-5 markalla sait maistaa 1-4 eri makua ja minähän maistelin. Tilasin, tietenkin, ison annoksen ja pääsimme koko perheen voimin maistelemaan sitruunajäätelöä, valkoista basilikajäätelöä, ruskistettu voi- jäätelöä ja mustikkajäätelöä. 

Taivaallista. taste of helsinki taste of helsinki

Tässä tämänvuotinen raporttini Taste of Helsinki 2017- tapahtumasta, olipa mukavaa! kiitos vakioseurueellemme, sääukoille koska kerrankin ei satanut, Taste of Helsinki-tiimille kivasta tapahtumasta ja ravintoloille herkullisesta ruoasta.

Ensi vuonna tavataan taas!

2 Comments

Parhaat vappuherkut

Tykkää

Vappu yllätti juhlijan! pääsiäisestä on juuri ja juuri toettu ja tällä viikolla on sitten vuorossa vappuaatto ja ensi maanantaina vappupäivä. Viime vuonna juhlimme vappua ystävien juhlissa kuukauden ikäisen minikokin kanssa ja vappupäivänä harhailimme kaupungilla upeassa, aurinkoisessa kevätsäässä.

Tänä vuonna aaton suunnitelmissa on toistaiseksi vain vappupallon hankinta minikokille ja vappupäivänä kokoonnumme vuoden tauon jälkeen meille perinteiselle vappubrunssille, ihanaa!

Tänäkin vuonna kokoamme pöydän notkumaan herkuista nyyttärimeiningillä, listalla on jo ainakin itsegraavattua lohta, piirakkaa, hedelmäsalaattia, munkkeja ja simaa, perunasalaattia ja lihapullia.. en usko että meillä jää tänäkään vuonna nälkä.

Tässä teille muutamia kivoja vinkkejä vapun tarjoiluihin, olisi myös kiva tietää minkälaisia vappuperinteitä teillä on?

PIENTÄ SUOLAISTA

pinaatti-fetapiirakka

RAIKKAAT SALAATIT

 

TUHDIMMAT SETIT

IHANAT JA MAKEAT

 

suklaakakku

 

 

5 Comments